失眠多是肝火旺，建议多吃这个菜，一周吃三次，清肝火助睡眠

现代生活节奏快，熬夜、压力大、情绪焦虑，让很多人被失眠困扰：入睡难、睡得浅、半夜易醒、醒来疲惫不堪。中医常说，失眠多与肝火旺盛、阴虚内热、心神不宁有关，肝火上扰则心烦难眠，阴虚不足则睡不安稳。与其依赖外界方式助眠，不如用家常汤品温和调理，清肝火、养心阴、安神助眠，喝对汤，睡眠自然慢慢改善。

一、绿豆鸽子汤：清热降火，清心安神

绿豆是公认的清热降火食材，能清肝火、解燥热、去心烦；鸽子肉性平味甘，补而不燥，能益气安神、滋养身体。二者搭配煲汤，清甜不油腻，特别适合肝火旺盛、心烦口干、夜间燥热难眠的人群。

详细做法

1. 鸽子处理干净切块，冷水下锅焯水，捞出洗净血沫；

2. 绿豆提前浸泡20分钟，洗净沥干；

3. 准备姜片、红枣少许，中和凉性、提升鲜味；

4. 所有食材放入砂锅，加足量清水，大火烧开转小火慢炖60分钟；

5. 出锅前加少量盐调味即可。

这道汤清热不伤脾胃，老少皆宜，睡前喝一碗，身心清爽，烦躁感减轻，入睡更轻松。

二、石斛黑豆汤：滋阴养肝，宁心助眠

石斛是滋阴清补的佳品，能滋养肝阴、清虚热、缓解熬夜伤阴带来的不适；黑豆补肾养肝、养血安神，对阴虚火旺、熬夜上火、长期失眠的人十分友好。汤品口感温润，无寒凉之感，长期饮用可平稳肝火、改善睡眠质量。

详细做法

1. 黑豆提前浸泡1小时，洗净备用；

2. 石斛洗净，红枣、枸杞少许备好；

3. 瘦肉切块焯水，去除腥味与杂质；

4. 食材一同放入汤煲，加水煮沸，转小火炖90分钟；

5. 加适量盐调味，即可盛出饮用。

石斛滋阴、黑豆养肝，从根源调理肝阴不足，让心神得以安宁，适合熬夜多、压力大、睡眠浅的人群长期调理。

三、羊肚菌莲子汤：健脾养心，安神稳眠

羊肚菌鲜香滋补，能健脾益胃、提升体质；莲子清心安神、固涩心神，是助眠的经典食材。二者搭配，既能调养脾胃、舒缓肝气，又能安定心神，对多梦、易醒、睡眠质量差的问题改善明显，汤鲜味美，营养均衡。

详细做法

1. 羊肚菌用温水泡发洗净，沥干水分；

2. 莲子去芯洗净，排骨或瘦肉焯水备用；

3. 姜片、红枣放入锅中，加清水烧开；

4. 放入所有食材，转小火慢炖70分钟；

5. 加盐调味，鲜香浓郁的汤品即可完成。

这道汤不寒不热，健脾又安神，肝火平复、脾胃调和，睡眠自然更安稳，适合全家日常饮用。

好睡眠从来不是靠一时的方法，而是靠长期温和的调养。肝火不扰、心神安定，夜晚自然能安然入睡。以上三道养生汤，食材家常、做法简便，无需复杂技巧，也没有夸张功效，只是用最朴素的食材，帮身体清降肝火、滋养身心。

一周坚持喝三次，搭配规律作息、平和心态，少熬夜、少生气，让身体慢慢回归舒适状态，失眠问题自然得到缓解。愿每一个人都能远离烦躁、安享好眠，白天精神饱满，夜晚酣然入睡，在烟火气的汤品里，喝出健康与好睡眠。