南航“年味”飘香：粤式大盆菜上云端，广货乘机行天下

南方财经记者郑玮 广州报道

正月初二回门日，全国航空客流高峰持续。

航班管家DAST公布全国机场实时数据显示，截至2月18日上午12:45，全国机场出港航班量已达5740架次。其中，广州白云、上海浦东、北京首都三大千万机场领跑，位列全国机场实时出港TOP3。

从执飞航司看，截至2月18日上午12:45，东方航空、南方航空、中国国航已执行航班量分别达到938架次、889架次、656架次，分别占全国已执行航班量的16%、15%和11%。同期，上述三大航司已执行航班量均实现环比增长，增速分别达到6%、9%、5%。

此前交通运输部预计，2026年春运期间，全社会跨区域人员流动量将达95亿人次，其中全国民航旅客运输量将达9500万人次，同比增长约5.3％。民航部门将重点增加前往枢纽机场、热门旅游地的航班，预计日均保障航班1.94万班次，同比增长5％。

应对春运客流高峰，为升级大批旅客新春出行体验，南方财经记者从南方航空获悉，春节期间南航将为乘坐广州、上海、北京、深圳等16地指定出港航班的旅客送上“一城一味”新春餐食。

其中，广州、珠海出港航班公务舱将配送粤式大盆菜、北京出港公务舱配备吉祥如意团圆丸、大连出港公务舱配备海鲜全家福，经济舱如长春出港航班也将配备五福盲盒饺、贵阳出港航班配备贵州辣子鸡、珠海出港航班配送姜葱盐焗鸡，为旅客带来浓浓年味儿。

针对“港人北上”经深飞航线，南航也推出定制港式航空餐。其中，南航在深圳至成都、大连、上海等热门航线配备咖喱鸡饭、茄酱猪扒蛋炒饭和鲜茄牛肉饭等餐食，将香港茶餐厅的烟火气搬上飞机。

除升级标配餐食外，南航还在春节前夕上线“金玉满堂鲍鱼红烧肉”个性化付费套餐。

该套餐主打“匠心粤味”，主菜“金玉满堂鲍鱼红烧肉”以香糯的红烧肉搭配鲜嫩的鲍鱼，寓意吉祥美满，冷荤“瑞彩捞鸡”则取意“捞起捞起，风生水起”。同时，套餐还精选双福贺喜元宝红豆酥与紫薯山药糕两款粤式茶点，向旅客传递“新春好运连连”的祝愿。

据悉，该套餐在广州始发的南航明珠经济舱、经济舱的正餐航班上供应，旅客购票后，可在南航App上使用里程积分或现金进行餐食选购。