1、新疆红枣
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新疆红枣是国家地理标志产品,以和田骏枣、若羌灰枣为代表,果肉厚实紧致,口感绵密,富含维生素C、环磷酸腺苷等成分,有“天然维生素丸”的美誉,兼具食用与养生价值,是药食同源的经典干果。
2、宁夏枸杞
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宁夏枸杞是国家地理标志产品,富含枸杞多糖等营养成分,是煲汤、泡茶的常用食材。宁夏枸杞果形为长扁型,颗粒整体偏小,表皮暗紫色,蒂处白点明显,果肉厚、籽粒少,入口甘甜后味微苦,营养丰富。
3、迁西板栗
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迁西板栗是河北唐山迁西县特产,中国国家地理标志产品,被誉为“东方珍珠”。迁西板栗果实整齐,颜色呈红褐色,鲜艳而富有光泽,内皮易剥,果仁呈米黄色,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。
4、临安山核桃
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临安山核桃是浙江杭州临安的特产,中国国家地理标志产品,粒圆壳薄,果仁饱满,香脆可口,营养丰富,果仁中蛋白质含量高。经挑选、脱涩、入味等十几道工序加工后,成为深受消费者喜爱的休闲食品。
5、莆田桂圆干
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莆田桂圆干是福建莆田特产,中国国家地理标志产品,自古为皇室贡品,有“兴化桂圆甲天下”之美誉。莆田桂圆干果肉厚实软糯、色泽金黄、甜度浓郁,核小肉厚,是煲汤、煮粥、滋补身体的传统食材。
6、东北红松子
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东北红松子是珍贵的坚果品种,野生红松需生长50年才开始结籽,产籽稀少且采摘难度大。红松子颗粒饱满圆润,外壳呈浅褐色,果仁洁白莹润,口感酥脆醇香,富含不饱和脂肪酸、蛋白质及多种维生素。
7、东北榛子
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东北榛子主产于大小兴安岭、长白山一带,外壳坚硬呈黄褐色,表面带有细密纹路,果仁饱满洁白,口感酥脆醇香,带有天然的坚果清香,营养丰富,富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及钙、铁等矿物质。
8、吐鲁番葡萄干
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吐鲁番葡萄干是国家地理标志产品,由吐鲁番的优质葡萄晾晒而成,品种多样,有无核白葡萄干、红香妃葡萄干、绿香妃葡萄干等,粒大壮实,果肉紧实酸甜,富含铁、钙、维生素等营养成分,是滋补佳品。
9、阿克苏开心果
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阿克苏开心果是兼具营养与风味的优质特色坚果,其种植历史可追溯至唐代,由波斯经丝绸之路传入。开心果果壳米白、自然开裂,果仁翠绿饱满,口感酥脆醇香,富含不饱和脂肪酸、蛋白质及多种矿物质。
10、喀什巴旦木
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喀什巴旦木是国家地理标志产品,栽培历史悠久,品种繁多,有纸皮巴旦、软壳巴旦等优良品种,果仁饱满,甜香酥脆,风味独特,营养丰富,含植物油、蛋白质等营养成分,具有安神、健脑、益肾等功效。
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