山西
春天象征着生发、成长
雨水
正是生命之源
古人说“遇雨则吉”
雨， 无声地滋养人的心田
也孕育着万物的新生
明天（2月18日）
农历正月初二
我们将迎来雨水节气
雨水
二十四节气中的
第二个节气
也是春天的第二个节气
标志着气温回升、降水增多
是春季农耕的重要节点
雨水三候
一候 獭祭鱼
到了雨水节气，喜欢穴居在河流与湖泊岸边的水獭，开始出洞捕鱼了，并且将捕到的鱼摆在岸边，就像农民祭天地庆丰收一样，先祭祀一番而后再食用。
二候 鸿雁来
鸿雁为候鸟，春天从南方迁到北方繁衍后代，秋天再迁往南方温暖之地过冬。雨水节气之后，在南方过冬的鸿雁呈“一字形”或“人字形”雁阵向北迁徙。
三候 草木萌动
雨水节气时，草木随地中阳气的上升，开始萌芽，甚至长出嫩苗。
东台雨水节气的习俗
融合了传统农耕文化和
地方特色
01 农事准备
春耕备耕：雨水节气后，东台农民开始整地、施肥，为春播做准备。
蔬菜种植：雨水前后适宜种植耐寒蔬菜，东台农民可能利用此时机育苗或移栽。
02 祭祀祈福
祭拜土地神：传统农耕社会常在此节气祭祀土地神或“社神”，祈求风调雨顺、五谷丰登。部分地区可能保留此类习俗，尤其在乡村。
03 饮食习俗
吃春菜：江南一带素有“咬春”习俗，东台人在此时采摘野菜（如荠菜、马兰头），制作春卷、菜粥等，寓意迎接新春。
喝姜茶：雨水时节天气湿冷，民间有“祛湿防寒”的养生传统，东台人有饮用姜枣茶或红糖姜水驱寒暖身。
监制丨小东 编审丨小鹿
主编丨小飞 编辑丨小东
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