关税战改写粮食格局：中国进口大豆1.12亿吨，83%来自南美

据阿根廷罗萨里奥谷物交易所最新发布的报告， 2025年中国进口大豆1.12亿吨创历史新高：南美大豆在中国市场的份额攀升至前所未有的83%。

报告指出，在美国发动关税战的背景下，南美豆正加速替代北美豆，成为中国粮食安全的保障。这一数据是“地缘政治”正在改写全球供应链的一个缩影。

报告认为，作为全球第二大经济体，中国对大豆的强劲需求源于其庞大的肉类加工体系。报告显示，中国拥有全球规模最大的生猪产业，过去十年间占全球生猪存栏量的55%。同时，中国的禽肉产量也已超过欧盟与巴西。

这种生产结构决定了对饲料蛋白的刚性需求。根据美国农业部数据，2024/25年度，中国加工大豆1.03亿吨，生产的豆粕占其动物饲料总用量的74%。但中国本土大豆产量仅约2000万吨，仅占总消费量的六分之一。

这一巨大的“蛋白缺口”必须通过进口填补，这使中国稳居全球大豆第一大买家。而2025年，这一需求在复杂的国际环境下精准地投向了南美国家。

2025年初，美国对中国商品征收高达145%的关税，中国随后以125%的税率予以回击。双边贸易一度陷入停滞。

罗萨里奥谷物交易所分析认为：“这不是简单的商业选择，而是地缘政治的必然结果”。关税成本激增打破了传统的大豆季节性采购规律。为规避不确定性，中国买家在去年4月至9月（南美豆上市高峰期）提前集中采购，采购量比往年同期激增26%。

相比之下，美国大豆遭到明显冷遇。2025年，美国对华大豆出口量仅1700万吨，较过去五年的平均水平下降38%。从去年9月开始，原本应进入“美豆季”的出口航线一度陷入停航状态。

与此同时，南美巴西、阿根廷和乌拉圭三国迅速填补美国留下的市场真空。

巴西继续巩固其头号供应商地位，2025年对华出口大豆8200万吨，规模已达美国的近五倍。

阿根廷表现尤为亮眼，尽管阿豆传统出口高峰在二季度，但2025年下半年，其对华出口依然强劲。数据显示，2025年9月和11月，阿对华大豆出口均打破了历史同期纪录。

乌拉圭也对华供应了310万吨大豆。

报告认为，这标志着中国在战略上进一步强化与南美农业大国的经贸纽带，以对冲北美市场的波动风险。

尽管2025年底贸易紧张局势有所缓和，中美双方达成协议，中国承诺在2026年2月底前采购1200万吨美国大豆，且部分已开始装船，但这是否意味着市场将回归旧秩序？

分析人士认为，2025年的“极端行情”已产生深远影响。中国进口商对供应来源多样化的追求、南美农业基础设施的持续改善，以及大豆地缘政治化趋势，都使得全球大豆贸易的重心不可逆转地向南半球倾斜。

| 综合报道编译