丰衣足食才是年

东北过年和南方过年最大不同是：粗狂，豪迈，天寒地冻却热气腾腾。

富足年货、豪放仪式、更多规矩、冰雪年味，是大东北的标配。

一年有近半年的猫冬生活，形成了东北独特的年味，天然大冰箱是东北自然景观的一部分，冻饺子、冻梨、冻柿子、冻豆腐、冻鱼，堆成小山，越冷越冻，越冻越香。

东北人可以油炸万物，炸丸子、炸麻花、炸油饼、炸茄盒、炸刀鱼、油香满屋……

东北人赶大集人声鼎沸，高门大嗓：“糖葫芦哦！糖炒栗子啦！那天在集市竟然听到这样的吆喝声：老板回家过年喽，猪大肠我说了算：一百元三斤啦！哈哈，这鲜活的幽默语言只有在东北这块黑土地上，才能喊的如此酣畅淋漓。

成扇猪肉、整个猪头，整捆鞭炮、大红春联，更是一代人心中的记忆，买得越多越踏实。

要说习俗，就更多了，贴春联福字倒贴，叫福到自家；春联贴得歪，叫福气自然来；整夜不关灯，叫红红火火邪魅不侵；不扫地不倒垃圾，叫别扫走财气；还有守岁包饺子要零点下锅，包硬币、糖、甚至还有枣，叫吃到有福；全家围热炕，边吃边唠推杯换盏叫年夜饭；杀猪菜、小鸡炖蘑菇、红烧鱼、锅包肉，配冻梨解腻，那叫一个“爽”。

前几天，我也不由自主投身到囤货大军的浪潮中。

被涌动的人潮中裹挟着，在集市的火热中买了鸡鸭鱼肉，在网上买了牛肉，干果、粉条，吃的喝的俱全，甚至买了冻梨、冻柿子……冰箱塞得冒尖，窗台堆成小山，没地方了？想办法，埋在雪堆里也要买。

没曾想老天不帮忙，冰雪开始融化，我和二厨又开始折腾冰箱，折腾雪，也恨不得呼风唤雨再来一个漫天飞雪的天寒地冻。

一天，小叔子也来电话，问冰箱有没有地方，他家东西也放不下了，哈哈，这就是东北的年……明明知道平日里菜市场啥都有，明明知道根本吃不完，明明说以后再也不买了，可手就是停不下来，看见啥都想往家搬。

不是浪费，也不是固执，要的就是这份满满当当、热热闹闹、丰衣足食的喜气劲儿。

东西堆在那儿，心里就踏实，看着就欢喜，团圆饭可劲“造”，那才像过年，这是老辈人的执念，而我们继承的是老辈儿好好过日子，用自己勤奋双手换来好日子的心满意足和认真对待生活的乐观态度。食材丰饶新鲜，日子热气腾腾，人齐、物满才是家。

东北人过年图的是红红火火、年年有余、心里敞亮。这就是习俗，是念想，是代代相传的年味儿。

把一整年的辛劳，都换成眼前这堆实实在在的富足，把对来年的盼头，都藏进儿孙绕漆的笑声里，藏进一桌桌热气腾腾的饭香里。

这哪是囤年货啊，这囤的是平安、热闹、福气、瑞祥和团圆。