近期,网上所提到的“鱼油领苯超标16倍”的说法,并不是所有鱼油都是这种情况,而是个例。从以前监管部门所抽检的结果来看,只是少部分生产企业存在假冒或产品不合格的问题。
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至于邻苯超标,多是不良企业在生产过程中没有严格把控造成的。所以,这也是在告诉大家,切勿购买三无产品,而是选择正规品牌的鱼油。
对于符合国家食品安全标准的鱼油,可以根据自身情况去选择。那么,鱼油应不应该吃呢?
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对于身体健康无疾病的人群,可以优先选择通过食物来补充,如鱼油的核心营养主要是ω-3脂肪酸(如EPA和DHA),而富含这类成分的食物来源为新鲜的水产品。
要想满足机体ω-3脂肪酸的摄入,只需按照最新版《中国居民膳食指南》所推荐的成年人每周摄入300~500g水产品,几乎就能满足机体的需求。那么,在这种情况下,无需额外补充鱼油补充剂。
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相反,如果你是以下这些情况,在咨询相关专业的医生或营养师后,是可以适当补充的。
1. 无法保证足量水产品摄入的人群,无论是因为饮食因素,还是特殊的身体状况,这里包括全素食主义者、特殊生理阶段人群(孕妇、哺乳期女性等)。
根据中国营养学会推荐的摄入量来看,怀孕期妇女和成年人每天应摄入1000mg EPA 和 DHA;有炎性反应或高血脂的人群每天应3000mg EPA 和 DHA。针对无法保证足量的水产品摄入,可以用鱼油代替,辅助机体摄入ω-3脂肪酸。
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2. 听从医嘱服用鱼油:如高甘油三酯血症患者,在医生的建议下服用高纯度的鱼油,进而稳定体内血脂水平,也是可以适当吃鱼油的。
3. 特定健康需求的人群:如记忆力下降、视觉疲劳等儿童青少年或老年人,是否在水产品摄入不足的情况下,适量补充鱼肉作为辅助的方式。
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最后,还有需要谨慎或者是禁用鱼油的人,如有肝脏疾病的人群,肝脏作为机体的代谢器官,在服用鱼油后很可能会加重肝细胞负担,进而影响病情发展;
正在服用某种药物的人群:无论你在服用哪种药物或者是其他类型的补充剂,为了避免鱼油和其发生相互作用,应咨询相关专业的医生。
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