河北
上海人过年的灵魂，全藏在这些老底子小吃里！八宝饭、春卷、爆鱼…每一口都是浓得化不开的年味，看完谁不馋！
一到过年，大家特别的都能忘，就这几样小吃，魂牵梦萦，特是返聚力同行。
头一样，就是八宝饭，年夜饭桌上的C位，没它就像没过年。
猪油拌着糯米，豆沙馅铺得厚厚的，蒸得热气腾腾，香得整条弄堂都能闻见。
挖一勺，糯米的糯，豆沙的甜，猪油的香，在嘴里化开，那叫一个满足。
小时候，外婆总说，八宝饭要趁热吃，凉了就没那股子灵气了。
第二样，还有那春卷，过年包春卷，是家里的大工程。
荠菜肉馅是经典，外皮炸得金黄酥脆，咬开，鲜得掉眉毛。
蘸点香醋，解腻又提鲜，一口一个，根本停不下来。
第三样，汤团，大年初一早上，一碗汤团下肚，寓意团团圆圆。
甜的黑洋沙，流心黑芝麻，香得不行；咸的鲜肉馅，汤汁饱满。
第四样，爆鱼，过年前，家里总要买条青鱼，卤好炸透，浓油赤酱。
甜中带咸，外酥里嫩，是下酒的好菜，也是追剧的零嘴。
还有糖糕、松糕、定胜糕，每一样都有讲究，每一口都是年味。
现在生活好了，什么都能买到，但还是最爱家里长辈亲手做的。
因为里面藏着的，是家人的爱吃，是老上海的记忆。
过年的上海，最动人的不是高楼大厦，而是弄堂里飘出的烟火气。
这些小吃，就是上海年味最浓的载体，少一样都不叫过年。
不知道你有没有吃过这些，要是来上海过年，一定要尝尝。
保证让你一口就爱上，再也忘不掉，回味无穷。
这就是我们上海人的年味，简单，好吃，却又无比珍贵。
你呢？过年最馋哪样小吃？评论区告诉我呀！祝大家马年大吉，吃嘛嘛香，团团圆圆过个好。
阿拉愿大家马年，身健力壮，马年人人行好运，开心旅游逛吃
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