北京
本报记者 武卫政 李家鼎
过年了，陈国华忙得很，每天出门第一件事就是去看他的蘑菇。“春节假期需求量大，得赶紧把这批蘑菇摘完，通知采购商拉走。”
老陈打开4号舱门，架子上层层叠叠的金耳黄澄澄、肉嘟嘟。他轻轻碰了碰其中一朵：“今年收成差不了!”
陈国华是天津市蓟州区出头岭镇李家仓村人，20岁外出打工，31岁时带着积蓄回村，跟着乡亲种起了蘑菇。
种蘑菇的头几年，老陈心里很憋屈，“出大力、流大汗，但挣不着钱”。后来镇里组织学习，老陈发现市场上羊肚菌每斤能卖几百元，于是他开始试种羊肚菌。可就在要出菇时，赶上接连阴雨，湿度没控好，一夜间刚冒头的菌子烂了一大片。那阵子，老陈觉得自己老了10多岁。
镇上干部到家里帮他一起分析：“跟风跑不行，精耕细作的传统不能丢；闷头干更不行，得尝试新科技。”
啥是“新科技”？老陈后来在专家讲座里听明白了三个词：标准化、工厂化、智能化。
2025年秋天，老陈在浙江一家企业学习时看见一种“智能方舱”。“接上电，门一关，舱里是智能世界。”他说，喷头定时起雾，换气扇自动调节，传感器红点闪烁……老陈当即订了6台，其中1台用来种植对生长环境极为苛刻的金耳。
方舱一体化设计，运回天津后便快速搭建了起来。“住”进了方舱的金耳一天一个样，从嫩黄长到橘金。第一茬采收时，老陈手有些抖——剪下去，断面瓷实，汁液饱满。舱门外，采购商抢着收购。老陈感慨，过去觉得自己是“老把式”，现在是“新手上路”了。
《 人民日报 》( 2026年02月17日 03 版)
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