
法国时间2026年2月14日
法国国家电视二台报道
深圳光明公明上村社区千人盆菜宴

随着中国农历新年的脚步日益临近,上村社区提前举办新春庆典,摆起140桌盆菜宴,可供1400人共享,现场备有近30道特色菜品,都是当地的特色佳肴。餐前有传统舞狮表演,宴席组织有序。盆菜汇聚鸡肉、烧鹅、大虾、鲍鱼、蔬菜等十余种食材,寓意吉祥,是当地传统特色佳肴。现场还制作炸生蚝等特色美食,村民欢聚一堂共品佳肴,共庆团圆,不少人借此难得假期与亲友相聚,众人期盼马年奔腾向前、蒸蒸日上。

餐前有象征勇气的舞狮表演,这是中国的传统习俗。在距离农历新年还有几天的时候,上村便提前庆祝这一盛事:摆开了140桌丰盛的节日宴席。“这是传统宴席的头道菜,是一道寓意吉祥的菜肴。”村里负责食堂的大厨解释道。
这里总共准备了约三十道菜,供1400人享用。食堂大厨正如指挥家般严格掌控着备餐流程。“这些是生蚝,我们裹上面糊把它们炸成酥,这里足足有七公斤生蚝。”他强调说。伴随着鼓声,宴席正式开始。现场组织得井井有条,约有五十名服务员穿梭其中。

盘盏交错,佳肴接踵而至。其中最丰盛的一道菜是将十几种食材盛在一个大盆里。“这里面有鸡肉、烧鹅、大虾,还有鲍鱼和蔬菜,这就是盆菜,所有的东西都在这一锅里。”一位男士详细介绍道。“每年我们都盼着这顿饭,只要想到大家能聚在一起,我们这一整年都有了动力。”一位女士肯定地说道。
![]()
这也同时在庆祝团圆。在中国,数以亿计的人们跨越全国各地回家探亲。“我很少回来,一年就一次,不能更多了。能见到朋友和亲人我很高兴。我工作很忙,没时间。”一位男士吐露心声。对于许多人来说,2026年是希望的代名词。“我们即将进入马年。在中国生肖里众所周知,马是奔腾向前的,它总是勇往直前。我希望我们大家今年也能不断前行。”一位年轻女士满怀希望地说道。在此期间,大家都想尽情享受这一年中唯一的假期。而在周一晚上,也就是正日子,大家都会回到家中,在小范围内庆祝新年。

内容来源:光明区委宣传部
编辑:麦泳妤
校审:靳峰 陈圆圆 林秋颖
如需转载,请注明以上内容
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.