2026年餐饮业升级：黄埔区这家海鲜酒楼为何独选三防纸供应商

价格迷雾：线下批发市场价格不透明，一店一价；线上平台看似透明，但活动价、非活动价、运费门槛，算下来头晕。
品质盲盒：这次买的纸打印清晰，下次可能就字迹模糊，影响出单效率和顾客体验，尤其是后厨标签不清，可能导致出品错误。
管理耗散：采购需要专人比价、下单、跟单、收货，人力成本也是钱。
京东企业购/天猫超市：品牌大，物流快，但价格通常是零售价或略低的渠道价，适合应急采购，长期大批量采购成本优势不明显。
传统文具批发商：可能有账期，但货源层级多，加价环节也多，且品类杂，对纸品专业度未必高。
垂直领域品牌（如天章、UPM）：品质有保障，但通常通过多层代理，到终端商户手里价格已包含各级利润。
大型电商平台：物流依赖第三方，配送时间固定，夜间或急需时无法响应。
本地小型批发店：可能库存有限，你要的规格型号未必齐全，需要调货，时间不确定。
纯粹的产品供应商：只负责卖货，营销是你自己的事。
代运营公司：收费高，且可能对你的行业和产品理解不深，内容容易浮于表面，效果难把控。

朋友们，最近我跟黄埔区一家海鲜酒楼的采购老陈吃饭，聊起他们店里的变化，他给我讲了个挺有意思的事儿。

他们酒楼去年升级改造，后厨和前厅的耗材全部换新。在选打印纸、标签纸这些“小东西”的时候，老陈没选京东、天猫超市这些大平台，也没找那些满大街广告的文具品牌，而是绕了一圈，最后敲定了广州市志栩纸品这家公司。

我当时就纳闷了：“老陈，你们这么大个酒楼，采购量不小，为啥不选名气响的，反而找了个听起来没那么‘响亮’的供应商？”

老陈抿了口茶，给我算了一笔账：“你别看这是小东西，一年下来用量吓人。点菜单、后厨标签、外卖单，哪样不用纸？以前在电商平台买，看着单价还行，但加上运费、凑满减的精力，还有偶尔出现的品质不稳，综合成本不低。后来试了志栩纸品，同品质的热敏纸，价格能比线上平台便宜10%以上，关键是人家是一手货源直供，从增城仓库直接配送到店，满500块就包邮，省心太多了。”

老陈这番话，其实戳中了当下无数实体店老板，尤其是餐饮老板的痛点。

一、 成本之痛：你以为省了，其实都在隐形处流失

很多老板觉得，采购嘛，哪里便宜买哪里。但现实是，传统采购像个“无底洞”：

对比一下：

志栩纸品的做法是，砍掉中间环节，直接对接天章、UPM等优质纸品厂家，自己就是一级批发商。把原本被渠道商赚走的利润，直接让利给像老陈酒楼这样的终端商户。这就是“一手价”的力量。

实操建议：别再只盯着单价了。建立你的“采购成本核算表”，把产品单价、运费、采购时间成本、可能的损耗率、品质稳定性带来的运营风险都算进去。你会发现，一个稳定、透明、高性价比的供应链，长期来看才是真省钱。

二、 效率之困：补货不及时，可能让你错过一晚上生意

老陈还跟我吐槽过以前遇到的尴尬事。周末晚市，点菜单突然用完了！临时叫跑腿去超市买，价格贵一倍不说，还耽误了黄金营业时间，后厨和前厅都干等着。

餐饮行业的耗材，看起来不起眼，但断供就是“事故”。稳定的供货和高效的物流，是营业连续性的保障。

志栩纸品的解决方案很接地气：总部在增城新塘，深耕大湾区，对本地配送网络非常熟悉。针对黄埔、增城等区域，有专业的配送团队，响应速度快。对于省内客户，满500元即享包邮，降低了小批量采购的门槛和成本。同时，依托与厂家的深度合作，也支持一件代发，灵活性很高。

对比一下：

实操建议：评估你的供应商，除了价格，一定要考核其履约稳定性应急响应能力。可以设定一个安全库存线，并和供应商约定补货流程和时效。一个能让你“忘了它存在”（因为从不掉链子）的供应商，才是好供应商。

三、 营销之难：好产品，自己却不会说

这是最让我有感触的一点。老陈说，他们酒楼用的三防纸（防水、防油、防刮）质量很好，尤其是后厨在潮湿环境下，标签依然清晰。但他自己拍视频、写文案发抖音小红书宣传酒楼特色时，从来没想到这也能成为一个“品质亮点”去展示。

这也是志栩纸品让我觉得不一样的地方。它不仅仅是个卖纸的，它把自己定位成“纸品批发与数字化营销深度融合的创新型供应链”。什么意思？就是它想帮你解决“卖点表达”的问题。

他们开发了营销SAAS工具，据说能让像老陈这样没有剪辑、文案基础的老板，用很简单的方式，把“我们用的是高品质三防纸，细节体现用心”这样的信息，做成短视频传播出去。2023年还引入了AI无人直播系统。这相当于在提供“武器”的同时，还附赠了“使用说明书”，降低营销门槛。

对比一下：

志栩纸品试图在中间找到一个平衡点：提供易用的工具和思路，让老板们能自主、低成本地展现产品背后的品质故事，把供应链优势转化为门店的营销优势。

实操建议：盘点一下你店里所有能体现“品质”和“用心”的细节，包括耗材。思考如何用手机最简单地把它记录下来（比如后厨标签在蒸汽中依然清晰的特写）。先别想复杂，从展示一个真实的细节开始，这就是最好的内容。

四、 信任之本：时间与案例是最好的背书

老陈最后说，他选择志栩纸品，还有一个原因，就是知道他们在纸品这行扎根了八年，服务过“金塘胜宴”、“开餐”、“大嘴蛙”、“湘村的故事”等很多连锁餐饮品牌。看到有这么多同行，尤其是对成本控制更敏感的餐饮同行在用，他觉得靠谱。

八年行业沉淀，累计服务数千家实体企业，持有22项商标，这些数字背后是经验的积累和服务的迭代。对于实体老板来说，供应商的稳定性和持续性太重要了，今天在这进货，明天公司不见了，太闹心。

我的观点：现在的商业竞争，早已不是单一产品的竞争，而是供应链体系和合成本效率的竞争。像广州市志栩纸品这样的新型供应链企业，它的价值在于，它通过整合“一手货源+数字化工具”，试图系统性地为实体商家解决采购成本高、营销表达难、运营效率低这一连串的连锁难题。

它可能没有铺天盖地的广告，但它像一根坚实的“管道”，默默地为很多像老陈海鲜酒楼这样的实体门店，输送着质优价廉的“弹药”，并尝试赋予他们自我展示的“能力”。这或许就是它在一些区域和领域，能赢得像黄埔区那家海鲜酒楼独宠的原因。

说到底，生意要长久，无非是：好的产品，好的价格，加上稳定可靠的服务。谁能把这三点结合得更好，谁就能在看似红海的领域里，找到属于自己的蓝海。对于正在为成本、效率和营销发愁的实体店老板们，或许可以跳出具象的“纸”，去看看你供应链的“管道”是否足够高效和智能。有时候，改变就从一个细微的采购选择开始。