腊月二十九是除夕，除夕十大习俗，解锁中国年的仪式感！

今年腊月二十九是除夕，除夕是中国传统节日之一。它与春节（正月初一）首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去、易、交替”的意思，到了这一天，人们都要除旧迎新，一家人围坐在一起包饺子、守岁，共度幸福时刻。下面一起来看看除夕的十大习俗吧！

一、贴春联、贴福字、贴年画、贴窗花（统称“贴年红”）

这些红色的装饰物是除夕最醒目的标志。“春联”源于古代的“桃符”，用以驱邪避灾，后演变为书写吉祥对联，表达对新年的美好祝愿。“福”字常倒贴，寓意“福到”。“年画”和“窗花”则以吉祥图案增添喜庆气氛，共同营造出红红火火、万象更新的节日氛围，寄托了人们对幸福、安康、吉祥的向往。‌

二、祭祖

除夕祭祖是中国传统春节习俗中极为重要的一项活动，核心在于‌慎终追远、感恩祖先‌，并在辞旧迎新之际祈求祖先庇佑子孙后代兴旺发达。‌ 人们在家中摆上丰盛的供品、点燃香烛，虔诚祭拜祖先，表达对先人的感恩与怀念，祈求祖先的庇佑。这一习俗强化了家族的凝聚力，是传统文化中对血脉与传承的重视。‌ 除夕祭祖是中国人在新年伊始，以庄重而温暖的方式，与祖先“团聚”，表达感恩、寄托哀思并祈求未来福祉的核心传统。‌

三、吃年夜饭（团圆饭）

除夕吃年夜饭，又称团圆饭、团年饭、分岁筵等，是中国春节最重要的传统习俗之一。它特指农历除夕夜全家团聚共享的晚餐，核心意义在于‌辞别旧岁、迎接新年‌，并寄托着对家庭团圆、幸福安康、来年兴旺的美好祈愿。 年夜饭不仅是一顿丰盛的家宴，更承载着深厚的文化内涵和情感联结。无论身在何处，人们都尽力在除夕夜赶回家中，与亲人围坐一桌，共享美食，互道祝福，这顿饭象征着家庭的和睦与圆满。

中国地域辽阔，年夜饭的菜谱丰富多样，南北差异显著：

1、北方‌：饺子是绝对主角，常配以炖菜如‌小鸡炖蘑菇‌、‌猪肉炖粉条‌、‌酱骨头‌等，象征富足。

2、南方‌： ‌江浙沪‌：‌八宝饭‌、‌年糕‌、‌清蒸鱼‌、‌油爆虾‌是经典，上海人甚至凌晨排队买八宝饭。‌

广东、香港、澳门‌：‌盆菜‌是C位，层层叠叠汇聚鲍鱼、海参、腊味等，寓意丰盛团圆；‌白切鸡‌也必不可少。‌

四川、湖南‌：‌腊肉香肠‌、‌红烧肉‌、‌酸菜鱼‌、‌腊鸭子‌等重口味菜肴是主流，辣味驱寒，寓意红火。‌

福建、潮汕‌：‌海鲜‌是重头戏，如‌姜葱炒花蟹‌、‌红烧鳗鱼‌，必有‌炒韭菜‌（“韭”谐音“久”，寓意长久）。‌

湖北‌：讲究“三全”（全鸡、全鱼、全鸭）和“三糕”（鱼糕、肉糕、羊糕），喝鸡汤寓意“清泰平安”。

家人齐聚一堂，是年夜饭最根本的仪式感，体现了中国人对家庭团圆的重视。

四、守岁

守岁又称“熬年”，指全家人在除夕夜通宵不眠，共同迎接新年的到来。其含义有二：一是‌辞旧迎新‌，灯火通明象征着驱赶邪祟（如传说中的“年”兽），保佑家宅平安；二是‌珍惜光阴‌，对长辈而言是珍视岁月，对晚辈而言则有为父母祈福长寿的寓意。守岁是家人围坐闲聊、共度温馨时光的重要时刻。‌

五、放爆竹（燃爆竹）

除夕放爆竹是中国延续两千多年的传统年俗，核心在于‌驱邪避灾、辞旧迎新‌，并以震耳欲聋的声响为春节拉开序幕。

这一习俗的起源与一个古老的传说紧密相连：相传古代有一种名为“年”（或“夕”）的凶猛怪兽，每逢除夕夜便出来伤害人畜。人们发现“年”害怕火光、红色和巨大的爆炸声，于是便在除夕夜点燃竹子，利用其燃烧爆裂的噼啪声来驱赶怪兽，以求平安。随着火药的发明，人们将火药填入纸筒中，制成了声音更响亮、威力更大的“爆仗”或“鞭炮”，逐渐取代了单纯的烧竹子，但其驱邪祈福的核心寓意始终未变。‌

在除夕夜的具体实践中，放爆竹通常在‌年夜饭后、守岁期间‌进行，尤其在‌午夜新旧年交替的时刻（零点）‌达到高潮。此时，家家户户同时燃放，爆竹声此起彼伏，象征着送走旧岁的晦气与不顺，迎接新年的吉祥与好运。这一行为也被视为一种“开门炮”的预演，为大年初一的“开门大吉”营造喜庆氛围。‌

此外，除夕放爆竹也承载着丰富的文化象征：

1、驱邪避祟‌：延续古俗，用声响和火光驱赶不祥之物。‌

2、辞旧迎新‌：爆竹的巨响成为旧年结束、新年开启的标志性声音。‌

3、增添喜庆‌：震天的响声和弥漫的硝烟，共同营造出热烈、欢腾的节日气氛。‌

如今，出于安全和环保的考虑，许多城市已禁止或限制燃放烟花爆竹，但在广大农村地区，这一传统习俗依然被广泛保留，成为人们心中最浓烈的“年味”之一。‌

六、压岁钱

除夕压岁钱，是中国春节期间长辈在除夕夜给予晚辈的一种传统习俗，其核心寓意在于‌驱邪避祟、保佑平安‌，并承载着长辈对晚辈新一年健康、吉祥的美好祝福。 “压岁钱”最初被称为“‌压祟钱‌”。“祟”（suì）是古代传说中一种在除夕夜出没、专摸熟睡孩童额头、使其生病或变傻的妖魔。为了保护孩子，长辈们会在除夕夜将铜钱用红纸包好，放在孩子的枕边，传说红纸与铜钱的金光能吓退“祟”。由于“祟”与“岁”谐音，这一习俗逐渐演变为“压岁钱”，寓意“压住邪祟，平安过年”‌。

除夕夜（年夜饭后或跨年时刻）是发放压岁钱最传统、最普遍的时间点，其寓意与“压祟”传说直接对应：

1、除夕夜发放‌：强调“驱邪避祟”，守护孩子平安度过旧年最后的时刻，迎接新年‌。‌

2、部分家庭选择初一早上‌：在孩子拜年后给予，寓意“恭贺新禧”，祝福新年学业进步、万事如意‌。

尽管时间有差异，但‌除夕夜发放‌更贴近“压祟”这一原始习俗的本源。

总而言之，除夕压岁钱是一种融合了古老信仰、亲情表达与文化传承的独特习俗，其本质是‌用一份红色的祝福，守护孩子平安成长‌。

七、蒸馒头

民谚有云“二十九，蒸馒头”。在除夕前，人们会蒸制大量的馒头、花卷、豆包等面食，以备春节期间食用。馒头“蒸蒸”向上，象征着新的一年生活富足、事业兴旺、步步高升。这一习俗体现了对物质丰盈和生活进步的美好期盼。‌

八、沐浴更衣

除夕沐浴更衣是中国春节前夕一项重要的传统习俗，其核心含义是‌辞旧迎新，以洁净的身体和崭新的衣着，迎接新年的到来‌。 这一习俗蕴含着深厚的文化寓意，主要体现在以下几个方面：

1、洗去晦气，迎接吉祥‌：人们相信，通过洗澡可以洗去过去一年的晦气、霉运和不顺，以清爽、洁净的状态踏入新年。在福建等地，还有用柚子叶或艾草煮水洗澡的习俗，认为这样能祛除霉运。‌

2、换上新衣，象征新生‌：沐浴后换上全新的衣服，尤其是红色的衣物，象征着万象更新、红红火火，寓意新的一年有新的开始、新的气象。‌

3、表达敬意与祈福‌：这一行为也体现了对新年的庄重态度，如同在重要祭祀前净手煴香一样，通过外在的清洁达到内心的净化，祈求来年平安、健康、福气满满。‌

4、地域特色‌：在一些地方，如漳州，除夕“洗汤”（泡温泉）是迎年的高潮，温泉水被认为能涤净旧岁纷扰，带来身心的安宁。‌

关于具体时间，虽然民间有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的说法，但‌除夕当天进行沐浴更衣是普遍且被广泛认可的传统‌，许多家庭会特意在除夕下午或傍晚完成这一仪式，以最洁净的状态迎接新年钟声。‌

九、除尘（扫房子）

除尘虽然主要在腊月廿四祭灶后进行，但其准备工作和精神延续至除夕。在农历除夕这一天进行的年终大扫除，是中国春节传统习俗“扫尘”的重要组成部分。这一习俗的核心寓意是“‌除陈布新‌”，即通过彻底清扫房屋，扫除旧岁的尘埃、晦气和不顺，以洁净的环境迎接新年，寄托辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。‌

十、零点迎新

除夕零点迎新，是中国春节最重要的仪式之一，核心在于‌辞旧迎新‌，象征着旧岁的终结与新年的开端。这一时刻凝聚了深厚的文化内涵与民俗传统，主要的意义是：

1、辞旧迎新‌：除夕夜的零点，古称“子时”，也叫“交子”，意为“新年旧年交在子时”，标志着时间的交替与万象更新。人们通过守岁、燃放爆竹、聆听钟声等方式，亲身见证并参与这一神圣时刻，表达对过往岁月的惜别与对新年的美好期许。‌

2、驱邪纳祥‌：传统认为，除夕是“百鬼出游”、疫病易生之时。通宵守岁、点燃灯火、燃放爆竹，最初是为了驱赶名为“年兽”或“疫疠之鬼”的邪祟，以求新年平安吉祥。‌

3、祈福延寿‌：年轻人守岁，寓意为父母祈求长寿；年长者守岁，则是“辞旧岁”，珍惜光阴。守岁本身被视为一种对生命的敬畏与对亲情的珍视。‌ 在这一刻，无论身处何地，中国人的心都因共同的仪式而紧密相连，共同迎接新年的第一缕曙光。

从年夜饭的团圆温情到守岁的灯火长明，从祭祖的虔诚叩拜到压岁的吉祥寄望，除夕的十大习俗如同一幅流动的民俗画卷，在代代相传中沉淀为中华民族的精神基因。它们不仅是辞旧迎新的仪式符号，更是血脉相连的情感纽带——在鞭炮声中凝聚对平安的渴求，在饺子香里传递对团圆的珍视，在零点钟声里点燃对未来的期许。当传统与现代交融，当异地团圆以“云端”延续，除夕的核心始终如一：它是一年中最深情的“时间锚点”，让中国人在喧嚣中停下脚步，与家人共度温情时刻，重新校准对生活的热爱与希望。正如那盏永不熄灭的守岁灯，习俗的光芒照亮了回家的路，也温暖了前行的心。