白兰地行业迎来中国标准引领的新时代,百年张裕旗下可雅白兰地动作不断!不仅牵头制定的新版中国白兰地标准树立全球品质新标杆,全新可雅马年生肖 XXO 也惊艳亮相,将硬核品质与东方生肖文化完美融合,让中国高端白兰地再次站上世界舞台。
![]()
两不加新国标,锚定高端白兰地本真品质
此次可雅牵头制定的新版中国白兰地标准,是行业的一次全面升级。标准首次提出 “两不加” 硬核要求 —— 不得添加甜味物质、不使用橡木提取物,还大幅提高陈酿年限门槛,VSOP、XO、XXO 酒龄分别不低于 6 年、10 年、15 年,直接树立全球白兰地品质新标杆。
此前部分企业靠加糖、加橡木提取物速成口感、营造虚假年份感,而可雅坚持纯天然酿造,靠时光沉淀出 0 糖自然回甘,让酒体达到顶级白兰地的极致平衡。新规还强制标注含糖信息,契合消费者对健康和配料透明的需求,也对依赖加糖工艺的部分进口产品形成直接挑战,“两不加” 也因此被业内视作白兰地最高标准条款。
![]()
百年匠心铸硬核,中国白兰地惊艳世界
能牵头制定新国标,源于可雅百年沉淀的硬核品质。1896 年开始酿造,1914 年推出中国第一桶可雅白兰地,次年便斩获巴拿马世博会金奖;2019 年可雅桶藏 15 年 XO 在全球 XO 盲品赛中击败人头马、轩尼诗等干邑名品摘冠,如今已累计拿下 109 项国际大奖。
这份品质背后是匠人的坚守,中国酒界 “双大师” 张葆春深耕行业 38 年,创新双酵母发酵法,带领团队拿下 40 余项国家发明专利,还入选首批 “大国工匠”。可雅以白玉霓为原料,采用法国夏朗德壶式蒸馏工艺,陈酿期远超国际标准,扎扎实实筑起中国高端白兰地的技术护城河,也让世界侍酒大师感慨 “中国已是顶级白兰地重磅参与者”。
![]()
马踏春风万里可雅,生肖酒融文化与臻品
在以新国标定义品质的同时,可雅马年生肖 XXO 将东方文化与高端酿造碰撞出新火花,以 “马踏春风,万里可雅” 为主题,致敬龙马精神。
这款佳酿的设计处处彰显东方美学,瓶身采用敦煌壁画 “盛大红”,由国瓷永丰源纯手工打造,1300℃高温窑变成就独特釉色;瓶盖以 “马踏飞燕” 为灵感,瓶身镌刻长城雄关与万马奔腾景象,瓶侧的敦煌藻井宝相纹与火焰纹更添古韵。酒质上首次采用可雅专用桶陈酿,闻香馥郁、入口滑润,优雅与力道兼具;全球限量 4000 瓶,每瓶配有唯一收藏编号与证书,稀缺属性拉满。
![]()
从制定全球领先的新国标,到打造融合文化与品质的生肖酒,可雅白兰地以匠心坚守品质,以创新传承文化。这不仅是张裕百年酿酒精神的延续,更彰显了中国品牌在高端白兰地赛道的硬实力与文化自信,让中国白兰地成为全球高端烈酒市场的重要力量。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.