“小竹笋”成就“大产业” 湖北 十堰 笋小笋

"小竹笋"确实在湖北十堰成就了"大产业"。十堰市依托丰富的竹林资源，将竹笋产业打造成为乡村振兴的重要支柱，而"笋小笋"品牌则是这一产业现代化、品牌化发展的典型代表。

十堰竹笋产业发展概况

十堰地处秦巴山区，拥有115万亩竹类资源，非常适宜竹子生长。近年来，十堰市大力扶持竹笋加工企业，推动产业高质量发展：

• 产业规模：全市已有竹笋加工企业25家，其中农民合作社14家、家庭农场5家、农业企业6家。2023年已收购竹笋3069吨，预计产值4000余万元。
• 品牌建设：全市已注册开发"武当竹""溪竹"等15枚商标、60余类产品。竹山县官渡镇就注册了7个竹笋商标。
• 发展模式：形成了"龙头企业+新型农业经营主体+村集体经济组织+农户+基地"的发展模式，实现产加销一体化。

"笋小笋"品牌：传统工艺与现代创新的融合

"笋小笋"是湖北卓著科技有限公司于2026年2月正式推出的笋类食品品牌，代表了湖北特色农产品深加工产业的新阶段。

品牌特色与优势

1. 产品定位精准：专注于高品质笋类食品，包括即食手剥笋、调味笋干等多个品类，满足现代消费者对便捷和美味的双重需求。
2. 原料品质保障：竹笋原料来自生态环境良好的竹林，建立了严格的供应商筛选机制。公司与当地农户和专业合作社达成长期合作，采用"公司+基地+农户"的模式。
3. 生产工艺先进：

• 非遗工艺：由十堰市非物质文化遗产腌制技艺传承人监制
• 零添加承诺：无防腐剂、无人工香精、无色素
• 24小时锁鲜链：从竹林到舌尖不超过24小时，确保新鲜度

1. 质量把控严格：设有质量检测部门，对产品的外观、重量、口感、微生物指标等进行全面检测。

市场反响与消费群体

"笋小笋"主要面向年轻消费市场，因其健康、便捷的特点受到欢迎：

• 办公室白领将其作为健康零食选择
• 健身爱好者看重其低卡高纤维的特点
• 素食者认可其纯植物原料和透明加工过程

竹山县：竹产业发展的示范区

竹山县因"竹"得名，竹产业历史悠久，现有竹林面积45万亩。该县系统化推进竹产业发展：

• 规划目标：到2025年新建竹林基地10万亩，建成竹产业发展示范乡镇5个以上、竹林示范村50个以上
• 发展模式：成立竹产业建设合作社234家，形成多种发展模式
• 产业链延伸：计划引进建设竹笋深加工企业，开发竹叶茶、竹饮料、竹板材、竹家具等产品

产业带动效应

竹笋产业在十堰产生了显著的带动效应：

• 农民增收：辐射带动5733农户参与发展竹笋产业。如茅箭区茅塔乡莫家沟村，通过发展竹产业，30多户村民实现增收。
• 村集体经济发展：竹山县宝丰镇双河口村依托8000亩竹资源，组织农户收储加工鲜笋，村集体带动农户实现共同增收。
• 就业岗位创造：官渡镇农特产品预计可实现产值5000万元以上，新增固定就业岗位200个。

发展前景与挑战

发展机遇

1. 政策支持：十堰市着力践行"大食物观"发展理念，紧抓突破性发展绿色食品饮料产业契机
2. 市场需求：即食笋类产品近年来市场需求持续增长，尤其受到年轻消费者的青睐
3. 品牌优势：像"笋小笋"这样的创新品牌填补了高品质创新笋类产品的市场空白

面临挑战

根据相关调研，竹笋产业发展仍面临一些挑战：

• 机械化生产水平滞后，制约产业提质增效
• 劳动力结构失衡，青壮年劳动力缺失
• 产业链条不完善，产品附加值偏低
• 销售渠道单一，市场拓展能力不足

总结

十堰的"小竹笋"通过规模化种植、标准化加工、品牌化运营，真正成就了"大产业"。从传统的竹笋种植到现代化的食品加工，从分散的农户经营到"公司+基地+农户"的产业化模式，从初级农产品到"笋小笋"这样的品牌化商品，十堰竹笋产业走出了一条生态效益与经济效益双赢的发展道路。

这一产业的发展不仅带动了农民增收、促进了乡村振兴，也为消费者提供了健康、美味的食品选择，实现了"绿水青山就是金山银山"的生动实践。