新春走基层｜百年酒香里，每天一万五千步的丈量，她用韩语讲述青岛故事

清晨八点，青岛啤酒博物馆的红砖墙还带着凉意，双语导游马渝茹已经站在更衣室镜子前，仔细系好工装领口。

这个九零后青岛姑娘，从韩国留学毕业后回到家乡，在这座博物馆里已经三个年头。一万五千步，是旺季的平均数字。从百年发酵池到现代化生产线，从老设备陈列区到品酒大厅，这条路线她每天要走四五遍。三年来，她用脚步丈量了这座博物馆的每一寸地板……

随着对韩免签政策的实施，“周五下班去青岛”逐渐成为韩国年轻人短途出游的新选择。一小时的飞行航程与高性价比的旅行体验，使青岛持续位列韩国出境热门目的地榜单。

免签政策带来的韩国游客潮从去年延续至今，对马渝茹来说，每一场讲解都像一场小型“中韩酿造交流会”。

每到游客来临，马渝茹就会微笑着迎上去，韩语问候语自然流出。她带队穿过百年历史的糖化车间，手指轻轻抚过斑驳的铜制发酵罐边缘——这个动作做了上千遍，每一次依然郑重。

“青岛啤酒的酿造用水，来自崂山系地下水……”她的讲解声平稳清晰，扩音器传出的韩语词汇准确专业。有游客举起手机拍摄老设备，她立即放慢语速，等人群跟上了，再继续往下讲。

“旺季时候每天平均四到五场讲解，每场大约1个半小时时间。”每天讲到口干舌燥，每天一万五千步的丈量，而这位青岛姑娘却用“习惯了”一句带过。

一杯酒的“距离感”

品酒大厅弥漫着新鲜的麦芽香气，这是韩国游客最期待的环节。

一杯杯冰镇原浆呈朦胧的金黄色泽，杯壁凝结细密水珠。马渝茹在客人们都坐下品尝时候，她转身离开，把最美的时刻留给客人们享受。

这是她独有的“距离感”。

韩国人爱青岛啤酒，尤其爱原浆那口“杀口感”。游客们迫不及待举杯自拍、碰杯谈笑。马渝茹就静静站在光线边缘，调试耳机，检查行程单。

“一直盯着客人喝酒，他们会不自在。”她后来说。这份细腻来自三年前刚上岗时的观察，几位客人举杯时发现讲解员正看着自己，赶紧放下杯子，彼此谈话都有点不自然。她记了三年，改了三年。如今这份“躲开”已成习惯，比任何讲解词都更见功力。

参观结束，游客们即将离开时，马渝茹总会站在出口处，像送别远道而来的朋友那样，用韩语热情地加上一句——

“原浆啤酒的保质期只有一天，只有在我们青岛啤酒博物馆才能喝到哦！快点来吧～”

她的尾音微微上扬，带着青岛姑娘特有的爽朗。在首尔、釜山、济州岛的许多条动态里，这句话被反复引用，像一颗种子，催生了一场又一场的奔赴。在韩国，青岛啤酒已不仅仅是一款饮品，更是一种文化符号。很多韩国游客来青岛，最重要的任务就是“囤货”——买青岛啤酒带回家。

不断更新的词库

“留学时候遇到困难，可以慢慢翻书。”马渝茹说，“带团不行，客人就在面前，那种‘必须传达准确’的压力，跟写论文完全不一样。”

不一样，但她接住了。

三年间，她的韩语从“够用”变得“老道”。遇到年轻游客玩剧游“觉醒的酿造师”，她会静静地听他们用新潮俚语讨论剧情；遇到酿酒专业或者比较善于交流的客人，她会趁机补充工艺流程词汇。每次请教都被认真记录下来，像酿酒一样，经过时间发酵，成为知识储备的一部分……

新春的风穿过登州路，带着微咸的海味和若有若无的麦芽香。

下一个早上，马渝茹还会站在老糖化车间的拱门下，用一万五千步，用不断更新的词库，用恰到好处的“躲开”，为每一杯跨越国境的青岛啤酒，敬上一个恰如其分的暖意……

（半岛全媒体记者 刘红 马克）

来源：大众新闻·半岛新闻