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腊月二十八
年味“发”出来
俗话说
“二十八,贴花花”
如果说,除夕是辞旧迎新的“春晚现场”
那腊月二十八
便是紧锣密鼓的“彩排日”——
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春卷要包起来,八宝饭要蒸起来,甜甜蜜蜜、红红火火的氛围,这一天就得烘托个八九不离十。
这天一早,屋里就热闹开了。
长辈们早早洗净了手,搬出面盆、备好馅料,开始包春卷。薄薄的春卷裹进荠菜香干、笋丁肉末……轻轻一卷,入锅油炸。金黄酥脆的春卷浮起,趁热咬上一口,讨的是“金玉满堂”的好彩头。
也有人家会做八宝饭,晶莹软糯的糯米上,红绿瓜丝、金桔蜜枣、莲子桂圆,再填上厚厚一层红豆沙,宛若甜甜蜜蜜的“聚宝盆”,团圆美满又吉祥如意。
另一桩要紧事,便是“贴花花”。
春联、年画、窗花,这些红彤彤的物件一上墙、一贴窗,整个家瞬间就有精气神了。
说起来,春联这历史,还要追溯到古时的“桃木辟邪”,后来因为造纸,才逐渐有了红纸春联,科技在变,祈福的形式也在变,不过,这迎祥的心意,千百年来从未改变。
再说贴春联,这可是个讲究活儿。
上联下联怎么分?记住“上仄下平”的口诀。即上联最后一个字通常是三声或四声(仄声),下联最后一个字则是一声或二声(平声)。贴的时候也别慌,先看横批——如果横批是从右向左写,上联就贴右边;反之,上联就贴左边。
那有人问了,新春联既然已经上墙,这旧的春联如何处理呢?
一个字,烧。烧掉的是旧岁痕迹,点燃的是崭新希望。长辈们会小心地将其揭下再焚烧,据说,旧联会化作青烟升上天庭,向玉皇大帝汇报人间这一年的和美,并祈求来年新的护佑。
腊月二十八,屋里屋外,忙碌中透着踏实,筹备里满是欢喜。
一切准备,都只为明日团圆夜。
年,真的到了。
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