它是湿气的“克星”，春天常吃，健脾祛湿，温补行气，越吃越精神

每年的春天，因为长期阴雨绵绵，此时空气中的湿气浓度比较大，身体很容易遭受到湿气的入侵，而湿气入侵后在体内聚集过多，不仅会导致免疫力下降，而且还会出现精神萎靡不振，所以进入到春天后，我们一定要多吃一些能去湿气的食物，从而使身体更健康！而为了大家的健康，小编今天给大家推荐这2种美食，它们都是湿气的“克星”，春天放开吃，健脾祛湿，温补行气，越吃越精神。在每年春天，我都会做这2道美食给家人吃，所以家人在春天都很少生病。

【推荐菜肴1】——醋泡仔姜

【所需食材】：仔姜、食盐、米醋、白砂糖、冰糖。

【醋泡仔姜的做法】：

第一步：将仔姜和少许食盐全部放入到盆中，然后用刷子，反复的清洗仔姜，直到将仔姜表面洗的没有泥即可。清洗仔姜最好放少许食盐，这样可以更好的去除仔姜中的泥沙。

第二步：将仔姜切成硬币厚的薄块，然后放少许白砂糖在仔姜中搅拌均匀，接着将仔姜腌制1小时。

第三步：1小时后，将腌好的仔姜、米醋、少许冰糖全部放入到无水无油的瓶中，接着将瓶子放入到阴凉地方，耐心等待2天即可食用。

像我这样做的醋泡仔姜，又脆又开胃，每天早上或中午吃上3片，能更好的去除体内的湿气。仔姜不建议大家吃，因为仔姜是热性食物，晚上吃不仅会导致上火，而且还会导致失眠。

【推荐菜肴2】：老姜茶

【所需食材】：老姜1块、食盐适量。

【老姜茶的做法】：

第一步：将老姜和少许食盐全部放入到盆中，然后用刷子反复的清洗老姜，直到将老姜表面洗的没有泥即可。清洗老姜要比仔姜麻烦一些，大家一定要认真，否则泡好的老姜茶，喝着会有泥沙。

第二步：将洗净的老姜切成2枚硬币厚的片状，然后把老姜放入到蒸锅中，大火蒸10分钟。将老姜蒸一下，可以杀死里面的病菌。

第三步：将蒸熟的老姜放入到太阳下暴晒2-3天，直到将老姜晒得非常干，最后再把晒干的老姜放入到密封瓶中即可。只要将老姜完全晒干，至少半年都不会发霉变质。

第四步：每天早上或中午，拿出1-2片老姜，然后泡茶喝，能更好的去除体内的湿气。每次拿出来的老姜，可以泡2-3次茶，超过3次就几乎没有去湿气的功效了。

今天小编分享给大家的醋泡仔姜、老姜茶都是具有一定健脾祛湿，温补行气的功效，而且这2种食材在菜场随处可见，希望大家在这个春天，能常做给家人吃！我是老胡，每天分享不一样的美食给家人