新春走基层 | 晋江糖果“甜”出海外

原标题：新春走基层 | 晋江糖果“甜”出海外

泉州凯鑫食品有限公司糖果生产线 林劲峰 摄

（福建日报记者 肖蔚男 通讯员 林锦鑫 发自晋江）新春将至，在晋江市小牛顿食品工业有限公司的车间里，一场与时间赛跑的“甜蜜冲刺”正在上演。自动化设备的规律运转声、包装线的轻快传送声、叉车搬运的沉稳回响，交织成动人的繁忙乐章。

“产线连轴转，还是赶不上订单速度。”晋江市小牛顿食品工业有限公司总经理陈金苗在机器的喧嚣中提高了音量。此刻的忙碌景象，是小牛顿4年前一次破釜沉舟的转型所换来的硕果。这也是整个晋江糖果产业在市场变局中寻求突破、奔赴海外的缩影。

20世纪90年代以来，晋江糖果企业逐步崛起，一批本土企业扎根节庆市场，主打水果硬糖、牛轧糖等产品。“糖果生产工艺简单，门槛较低，如果没有非常有特色的产品或强有力的创新技术，很难在市场上取得新的突破。”泉州海关监管处相关负责人王凤平说。

“前几年，企业的产能、利润都在下降，我们只能另寻出路，尝试出海。”陈金苗回忆。转型，意味着必须直面未知的市场与高昂的投入。经过反复调研和慎重考量，小牛顿将出路锁定在更具国际市场潜力的软糖品类上，毅然投入2500万元，对原有车间产线进行彻底改造。最终，市场给予了慷慨的回馈——目前公司每天出货4~5车，每月发出近200个货柜，3年间出口营收增长了15倍之多。

转换赛道是打开新天地的一把钥匙。2025年前三季度，泉州市糖果出口额突破16亿元，同比增长超过36%，其中近七成的出口份额由晋江贡献。这些造型各异的糖果，正热销全球70多个国家和地区，成为当地稳外贸的坚实力量。“2025年出口保持增长的企业，大多是以往主动转型的先行者。”王凤平分析道，“一年多的时间，泉州就新增了数十家出口糖果备案生产企业，说明大家对开拓国际市场的信心越来越足。”

转型升级的浪潮不只更新了终端产品，也席卷至制造“甜蜜”的源头——糖果机械领域。近日，在泉州市本昂机械有限公司的车间里，总经理涂发有俯身检查一条即将发往美国的智能化生产线。作为国家科技型中小企业，该公司海外订单持续增长，生产排期已安排到3月之后，工人加班加点，全力确保每一条生产线都能按时交付。

“这条BAPW-Ⅱ系列真空熬糖软糖浇注生产线，除了可实现全流程自动化，其核心竞争力还在于‘量身定制’。”涂发有介绍，“我们采用智能化控制系统，能够实时监测和调整生产过程中的各项参数，确保糖果的质量和口感。产能大小和自动化程度都能根据客户需求灵活调整，这种柔性生产模式契合了海外市场多样化、个性化的需求。”

在涂发有看来，出海不仅是销售设备，更是建立可持续的服务体系与信任关系。本昂机械和海外客户建立跨国售后群组，远程支持可实现48小时内响应；遇到复杂问题，会及时派技术员赴当地安装调试。“他们看中的不仅是设备，更是随时在线的服务。”外贸员黄美雅表示，快速响应的服务模式，为本昂机械在国际市场上频频赢得回头客。如今，该公司海外客户遍及东南亚、欧美、非洲等地，国内外销售占比已接近持平。

据了解，近期本昂机械还成功入驻国际线上平台，并积极筹备参加海外专业展会，主动布局线下渠道。“只要产品做精做专、服务跟上，中小企业也能走向世界。”涂发有说。