屯昌糯米山药喜丰收 特色产业富农家

新年伊始，万象更新，屯昌县的每一寸土地都被喜悦充盈。屯昌返乡创业青年方家彪试种成功并大力推广的屯昌农特产品——“糥米山药”，正以丰产丰收的姿态，从深山走向全省各地。

眼下，屯昌糯米山药正迎来采挖旺季。2月9日上午，在屯城镇里承农场一片广阔的山坡地上，连片种植的糯米山药藤蔓和枝叶绿油油的，沿着竹竿爬满了架子。一旁，挖掘机正在隆隆作业。三名工人跟在后面，待挖掘机挖出一米的深沟后，再用铁铲、锄头采挖出完整、成熟的山药。在基地不远处的一个简易铁皮棚里，工人正在对刚采挖出来的山药进行分拣、打包……整个基地上近20人分工明确，一派繁忙而有序的丰收图景。

据基地负责人方家君介绍，他们种植的糯米山药是2023年与海南大学生命健康学院副教授吴文嫱团队合作，共同选育出的高品质高产量的糯米山药。该品种是药食同源的典型代表之一，比市场上其他山药具有更高的营养价值和经济价值。

屯昌糥米山药基地负责人 方家君：我们的山药是野生驯化的一个品种，可以说野生种植的山药，（它有特点是）粉、糯、香。现在的话，我们的单日产量可达到3000斤，大家反应都很好。一级（产品）的话达到了（一斤零售）二十几块钱。

屯昌糥米山药一般是每年3月份种植，10月份采收，周期短，主要销往屯昌周边各市县。由于口感优、品质佳，三年来市场反应良好，产品供不应求。

屯昌糥米山药基地负责人 方家君：我们是在海南这边进行交的单。销往琼海，还有海口、文昌等地。还有一些网络直播也在帮我们进行销售。大部分都是我们自己去做这个海南市场。我们现在做的这种品种属于特色山药。（从）当下客户的反应来说的话非常的好，我们这个品种是有市场竞争力的。

山药丰收了，不仅让山药种植户赚得盆满钵满，而且提供务工岗位，让当地村民鼓了腰包。这个山药基地种了三年，当地村民郭平也在此干了三年。

村民 郭平：我在这里是采挖、分拣，一天150元。

像郭平这样在这里从事山药的种植、采挖、分拣、包装等工作的人不少，用工高峰期达50多人。

这片糯米山药面积226亩，在县农技部门及吴文嫱团队的技术指导下，产量都保持在三至四千斤左右。截至目前，今年采收面积60亩，可采收至4、5月份。估算总产值达500万元。看着一框框修长、砚实的山药，方家君感慨今年又是个丰收年。

屯昌糥米山药基地负责人 方家君：未来，我们的发展，会在种植产量的提升，还有二产的一个开发方面，比如深加工。我们未来的发展方向，还是要向这边去靠拢。

来源：屯昌发布