河北
年货还没拆，肚子先拉了三回，我姐在群里吼：谁买的“0蔗糖”芝麻糖，吃完直喷粪。
她甩出配料表，麦芽糖醇排第二，100克里塞了26克，比泻药还准。
我算了算，她吃了半袋，刚好踩中20克红线，肠道直接开闸。
这还只是前菜。
除夕下午，我妈从菜市场拎回一袋散装开心果，白得晃眼，舔一下指尖是甜的。
我掰开看，果仁边缘有化学味，像医院走廊。
上网搜同款，12省联合通报刚点名：漂白+糖浆+防腐剂，专治霉变陈货，肝肾加班排毒。
晚上煎牛排，我爸夸“原切”便宜，三十块一大块。
我翻包装，小字写着“重组”，配料里藏着TG酶。
官方才说，这酶国内还在审评，用量超了细菌爱往里钻，外面焦香，里面可能藏冷库里半年的碎肉渣。
我爸听完把锅里的整块夹回盘子，沉默十秒，改蒸腊肉。
腊肉更离谱。
安徽“甘煸记”刚被召回730袋，亚硝酸盐飙到60mg/kg，翻倍。
原因是老板嫌颜色不够红，跳过清水冲洗，直接腌。
河南现在挨家挨户查腊肠，查到超标就下架，可小作坊换个马甲继续卖，扫码也扫不出真身。
我奶问，以前过年咋没这么多事？
我答，以前没这么多“科技狠活”，也没人在意配料表。
现在整包零食背面像化学试卷，一排糖醇、防腐剂、酶制剂，念都念不顺。
想避开坑，办法土但管用：先认SC编号，再读配料，超过三行就放回货架；散装坚果只买独立小包装，发白、黏手直接扔；“0蔗糖”先看糖醇含量，超过20g/100g当泻药处理；重组肉看有没有“谷氨酰胺转氨酶”，有就放下，真原切配料只有牛肉。
年货不是化学竞赛，是回家安心吃顿饭。
把包装翻过来，给长辈念一遍，比转发十条科普强。
吃完不心慌，年才过得像人过的。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
