过年买鱼有讲究，这4种不能买，尊重传统，寓意来年万事如意

导读：每年过年时，鱼比肉还要卖的火，因为鱼没有肉那么腻，加上鱼和萝卜等蔬菜都很搭配，一起炖着吃又鲜又热乎，而且鱼还是一种寓意比较好的食物，在过年时多吃鱼，寓意在新的一年年年有余。而过年买鱼，也是有讲究的，去年我就买了一种寓意不好的鱼，被家里的几位老人说了好几天，再也不敢买了。后来我问了一下家里的老人，过年到底哪些鱼不能买，老人给我说了4种，而且把这4种鱼不能买的原因告诉我了，可别说，听完后，我还是觉得很有道理的，接下来我就详细的给大家介绍一下是哪4种鱼不能买，尊重传统，寓意来年万事如意，年年有余！

第1种：死鱼
在春节期间，大家买鱼时，尽量买活鱼，不要买死鱼。不买死鱼有2个原因，第一个原因是死鱼死亡后，蛋白质会快速被细菌分解，导致鱼肉口感变差，家里客人吃了这种口感不好的鱼，会觉得您不尊重他！第二个营养是死鱼的寓意不好，死鱼代表着“死气沉沉、运势不顺”，过年吃鱼就是图个吉利，所以大家不管是买淡水鱼还是海鱼，首先活鱼，不仅寓意好，而且口感也好。

第2种：畸形鱼
有一些鱼生长时，因为环境、变异等情况，导致鱼变成畸形，一些人觉得这种畸形鱼味道好，就会买回家。其实这种鱼平时吃还是可以的，但是在过年期间，还是不要买，因为畸形鱼的寓意不好，一些老人认为这些畸形鱼有不顺遂的寓意，吃了这种鱼，在接下来的日子里，做什么事情都不会很顺利。

第3种：大型鱼
每年春节期间，一些人喜欢买大型鱼给家人吃，认为这种大型鱼有面子，其实大型鱼只是大，但是它的缺点很多，第一个缺点是肉质比较老，第二个缺点是有害物质比较多，越顶尖的鱼，含有的有害物质越多，第三个缺点是不易入味，大型鱼肉质紧实，在烹饪时，是很难入味的，如果做的鱼不好吃，也会影响家人的食欲，所以为了家人都有个好心情好食欲，最好买一些小一点鱼。

第4种：无鳞鱼
去年春节，就因为我买了一些无鳞鱼，被家里的老人说了好几天，不过他们也给我说了不能买无鳞鱼的原因，这是因为古代用的钱是铜币，鱼鳞很像铜币，而且鱼鳞层层叠加在一起，有着叠财的寓意，所以在春节期间，吃有鳞鱼既代表着有财。如果吃无鳞鱼，寓意在新的一年里，没有财，这种寓意非常不好。
在春节期间，大家要想买到好吃的鱼，一定要围绕以下3点去买，只要学会了，今年买鱼再也不会上当受骗了。
第一种：看鱼鳞的光泽度

不管买什么鱼，一定要看鱼的光泽度，鱼鳞在太阳底下反光越多，说明这种鱼生活的水质很好，而水质好，鱼不仅腥味淡，而且肉质也特别鲜甜。
第二种：看鱼的厚度
看鱼是否肥不肥，看鱼的厚度就可以了，鱼越厚，说明鱼越肥，鱼越薄，说明鱼越瘦，春节期间，不要买肚子特别大的鱼，这种鱼肚子里鱼籽比较多，而肉比较少，这种鱼不太好吃。
第三点：闻鱼的味道

有一些鱼生活的水质差，吃的饲料也比较差，所以这种鱼闻着是有很重的腥味，闻着都腥味重，吃着腥味只会更重，所以买鱼时，不要买闻着腥味很重的。
过年买鱼有讲究，“死鱼、畸形鱼、大型鱼、无鳞鱼”这4种不能买，尊重传统，寓意来年万事如意，年年有余！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续美食家老胡还会给大家讲解更多美食和传统习俗，最后感谢大家的观看。