山西
大范围上涨！2026.2.14全国各地生猪价格信息参考（元/斤）
仔猪为啥暴涨？肥猪为啥低迷？
仔猪暴涨与肥猪低迷的核心逻辑，离不开“供应”与“预期”，看似矛盾实则相通。
仔猪涨价核心有两大支撑，且含明显预期溢价：一是供应偏紧，国家统计局数据显示，2025年末能繁母猪存栏3961万头，同比降2.9%，2025年下半年养殖亏损导致养殖户缩减能繁母猪、延缓后备母猪转群，2026年初仔猪出栏阶段性减少；二是需求提前释放，行业普遍预期2026年猪价前低后高，养殖户提前补栏叠加春节前散户赶工，推高价格。目前350元/头的仔猪价中，至少含100元下半年涨价预期溢价。
肥猪价低迷的核心是供应充足且短期难缓解：2025年上半年能繁母猪存栏高位，对应2026年初肥猪出栏激增；春节前屠宰备货收尾，采购放缓、消费不足，供需失衡导致肥猪价难抬头，加剧育肥端亏损，让仔猪补栏陷入高成本低收益困境。
仔猪半年暴涨85%，高价源于预期溢价而非真实供需，叠加肥猪低迷、育肥亏损，2026农历年前年后，仔猪补栏核心策略是“不盲目、不跟风、慎入手”。
年前坚决不补栏，避开高价、疫病与节点风险；年后谨慎观望，散户全程观望，规模场小批量试错、严控成本与疫病。理性补栏，才能避开“吞金兽”，把握真正赚钱机会。
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