4荤:
1、鲍鱼红烧肉
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2、香菜拌肥牛
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做法:
- 准备蒜末、小米辣圈、辣椒粉、白芝麻。
- 将备料放入碗中,淋上热油激香,加1勺蚝油、2勺香醋、3勺生抽、少许盐和白糖,拌匀成酱汁。
- 肥牛卷冷水下锅,加料酒,焯熟后捞出沥干,放入碗中。
- 在肥牛上放切好的香菜碎,淋入调好的酱汁,充分拌匀即可。
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3、葱烧鱿鱼
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4、葱油鸡
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2素:
1、凉拌皮蛋
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2、清炒莴笋
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