一味堪称祛湿的“圣药”，立春后开始吃，湿气没了，脾胃好了

“年前立春过年暖，春节立春二月寒”。今年立春来得早，除夕未至，暖意已悄然蔓延。

可很多人发现，立春后天气暖了，身体反而不舒服了：早上起床浑身发沉、四肢困重；舌苔厚腻发黄，嘴里总觉得发黏、没味道；吃一点东西就腹胀，大便黏马桶冲不干净……

这其实不是你变懒了或者没睡好，而是脾胃运化失常了。

立春时节，阳气渐生，万物复苏、生机勃发，但随之而来的还有降雨增多，外界湿气加重的情况，再加上平日里久坐不动、缺乏锻炼，湿气便很容易趁虚侵入体内，导致脾胃运化失常，进而出现食积不化、脘腹胀满、浑身没精神的情况。

要知道，脾胃是后天之本，春天阳气生发，首先要保证土壤要肥沃，只有脾胃强壮才能保证一身健康。

那么如何才能祛除体内湿气、调理好脾胃，摆脱身体困重的困扰？

这其实很简单，只需要用家常能轻松买到的——茯苓，搭配简单的食材做成食疗方，坚持服用一段时间，湿气就能慢慢排出，脾胃也能养好，浑身的疲惫感也会随之消散！

“四时神药”——茯苓

茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，是一味药食同源的物质，古人称其为“四时神药”，更被誉为“水中人参”。

《药典》记载：茯苓味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。有利水渗湿，健脾，宁心的功效，可用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

对于立春后身体湿气加重、脾胃运化失常、浑身没精神等情况，茯苓刚好能对症调理：

首先，茯苓味甘，入脾经，能健脾补中，增强脾胃的运化能力，让脾胃能更好地消化吸收食物中的营养，从根源上改善食积不化、脘腹胀满、胃口不佳等不适，把虚弱的脾胃慢慢养起来。

其次，茯苓味淡，淡能渗湿，既能帮助身体排出多余的湿气，又不会损伤体内的正气。当脾胃运化顺畅了，体内湿气被慢慢排出，腹胀、大便黏腻、身体困重的情况，自然会一点点改善。

最后，茯苓入心、脾二经，它的宁心安神作用也十分显著，能帮助缓解春日里因湿气困扰导致的心神烦躁，改善睡眠质量，让你既能养脾祛湿，也能睡得安稳。

3道立春食疗方，简单易做

立春过后，阳气回升，湿气渐盛，此时正是用茯苓调理脾胃、祛除湿气的最佳时机。下面就给大家分享3款家常又实用的茯苓立春食疗方，做法简单、食材常见，老人小孩都能吃！

一、四神排骨汤

【食材】茯苓15g，莲子20g，芡实20g，山药干15g，猪肋排300g，生姜3片，黄酒1勺

【做法】茯苓、莲子、芡实冷水浸泡1小时，山药洗净切段；排骨焯水去浮沫，与所有食材同入砂锅，加水1.5L，淋入1勺黄酒，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时，至骨酥肉烂、汤色乳白，关火前加盐调味，饮汤食肉。

【功效】此方是经典健脾祛湿方，甘淡平和，可健脾祛湿，安神定志，改善倦怠乏力、大便溏稀、心悸失眠等症状，尤其适合立春后调理脾胃。

二、枸杞茯苓茶

【食材】茯苓10克、枸杞5克、红茶5克。

【做法】将茯苓研磨成粗末，与红茶、枸杞一同放入容器中，用开水冲泡即可，每日饮用两次。

【功效】茯苓能健脾补中，枸杞滋补肝肾，红茶暖胃提神，三者协同，可以脾肾同补，增强消化功能。

二、茯苓山药糕

【食材】茯苓粉100克，山药粉100克，粘米粉50克，白糖或蜂蜜适量，清水适量。

【做法】所有粉类混合在一起，加入糖和适量的水，调成比较稠的糊；倒进刷了油的模具里，把表面抹平；放到蒸锅里，水开后蒸20-25分钟，直到完全凝固。

【功效】这款糕点性质平和，口感软糯，可作为早餐或下午茶食用，能给脾胃温和的滋养，特别适合小孩、老人，以及脾胃虚弱、胃口不好的人。

春日养脾，祛湿为先。不妨趁着这个最佳时机，用简单的茯苓食疗方，给脾胃来一场温和的调理，排出湿气、养强脾胃，才能迎接春日好时光～