Mysteel解读：2026年淀粉糖各产品停机情况解析及对节后市场影响分析

表1 淀粉糖各产品春节期间开停机情况

产品

企业数量

正常开机

限产

停机

结晶葡萄糖

21

10

3

8

麦芽糊精

16

9

1

6

果葡糖浆

36

14

22

麦芽糖浆

42

16

26

据Mysteel农产品调研，2026年结晶葡萄糖调研21家企业，其中10家正常开机，3家限产，8家停机，其中正常生产企业较去年减少2家，限产企业较去年增加2家，停机企业较去年增加5家；2025年麦芽糊精调研16家企业，其中9家正常开机，1家限产，6家停机，其中正常生产企业较去年增加1家，限产企业较去年减少3家，停机企业较去年增加2家；2026年果葡糖浆市场企业停机仍较多，除了部分限产企业，统计全国样本企业共36家，其中23家停机，13家限产，停机企业占企业总数的64%左右；2026年麦芽糖浆市场企业春节期间糖浆停机仍较多，统计全国样本企业共42家，其中26家停机，16家限产，停机企业占企业总数的62%左右。

由以上统计可以看出，今年结晶葡萄糖停限产增多，主要是去年结晶葡萄糖消费情况较好，当时春节前后结晶葡萄糖企业一直货源紧张，停机限产较少，基本维持正常，导致去年春节期间开工较高。今年春节期间市场中小厂家停机限产，大厂基本正常开工。目前市场库存压力虽然不大，但春节期间购销活动较少下，节后结晶葡萄糖库存将会有明显增加，对节后价格形成压制。

今年麦芽糖浆和果葡糖浆开停机情况与去年相比差距不大，仍是停机限产较多，市场基本无正常生产企业，主要是糖浆类存储较为不易，厂家库容有限，春节期间无购销活动下，企业生产货源基本入库，库容有限情况下，难以维持企业正常生产。节后归来，糖浆类企业根据库存消耗和下游需求恢复情况，确定开机时间，但基本均在正月十五前后正常启动。节后归来，糖浆企业停机较多情况下，库存压力尚可，但随着开工增加，企业消费淡季，库存压力将逐步上调，仍将压制成交价格。

麦芽糊精今年整体开机情况来看，2026年春节期间麦芽糊精开工较去年变动不大，市场大厂正常开工，但整体来看，企业库存压力较小，出口市场持续较好下，节后归来，麦芽糊精价格将维持稳定，部分高价商谈空降将增大

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