当1200辆黄色“法拉利”穿梭在重庆8D魔幻街巷,荷花米花糖用一场城市级的甜蜜刷屏,让非遗老味与山城烟火撞了个满怀。如今,春节渐近,年味渐浓,重庆市荷花米花糖(集团)有限责任公司携年度精品之作重磅归来,以岁月回甘、臻心珍忆猪油米花糖为核,联动荷韵、荷韵臻情、九品青莲三大系列,用四代坚守的匠心工艺,把时光的醇厚、年味的温馨、非遗的底蕴,尽数揉进每一块酥脆香甜里,再度刷新重庆人对年味零食的认知。
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作为重庆老字号、市级非物质文化遗产,荷花米花糖四十余载深耕江津米花糖本源,从不随波逐流,只做经得起时光检验的味道。此前刷屏全城的黄色车队,是品牌向城市致敬的浪漫;此番新春新品,则是对味蕾与情怀的双重献礼。没有浮夸的噱头,唯有实打实的原料与工艺:鲜熬土猪油慢火炼香,古法麦芽糖熬出琥珀糖衣,精选饱满糯米、醇香花生、核桃、芝麻,历经27道古法工序,从蒸米、酥米到炒米、成型,每一步都恪守非遗标准,不添香精、不掺防腐剂,还原老重庆人记忆里最纯粹的甜香。
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岁月回甘·臻心珍忆猪油米花糖,是刻在重庆人DNA里的童年味道。一口咬下,酥脆化渣不粘牙,猪油的醇厚与麦芽糖的清甜完美交融,坚果的香脆层层递进,余味回甘绵长。这不是简单的零食复刻,而是对传统工艺的坚守——手工翻炒、手工切割、手工包装,每一块都带着手作的温度,咬下去的瞬间,仿佛穿越回儿时巷弄,外婆递来的那块米花糖,甜了整个童年。
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荷韵系列与荷韵臻情米花糖,则是传统与新意的优雅碰撞。以荷为韵,以情为核,包装雅致大气,口感升级焕新。保留非遗酥脆基底,微调甜度与层次,更贴合当代人轻甜口味,独立小包装便携卫生,走亲访友、家庭团聚、茶歇小食,随手一包,皆是仪式感。无论是自家囤货解馋,还是送给亲友伴手,都藏着满满的心意与体面。
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九品青莲系列米花糖,更是品牌匠心与文化底蕴的深度融合。将清廉文化与传统美食相融,寓意清正廉洁、岁岁安康,口感清爽不腻,层次丰富有度,既适合节日礼赠,也能作为文化伴手礼,让非遗美味承载文化内涵,一口甜香里,品出风骨与雅致。
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从街头巷尾的黄色甜蜜风暴,到新春礼盒的匠心臻品,荷花米花糖始终坚守“传承非遗、坚守本味”的初心。它不只是一款零食,更是重庆年味的符号、山城记忆的载体、非遗技艺的传承。春节的团圆饭桌上,有热气腾腾的饭菜,更少不了荷花米花糖的甜香;走亲访友的伴手礼里,有厚重的心意,更藏着非遗老味的珍贵。
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2026马年新春,不必再为年货纠结。重庆荷花米花糖新春全系列,以岁月为底,以匠心为笔,以甜香为墨,把巴渝年味、儿时记忆、非遗匠心统统打包。无论是经典猪油米花糖的怀旧,还是荷韵系列的雅致,亦或是九品青莲的底蕴,每一款都能戳中人心,让团圆更有滋味,让年味更有厚度。这个春节,让荷花米花糖陪你辞旧迎新,一口酥脆,一口回甘,把岁月的温柔、新春的祝福,尽数吃进心里,甜满全年。
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