热搜第一！胖东来全面下架智利车厘子

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作者 | 林峰

来源 | 营销报

2月12日下午，国内口碑标杆企业胖东来，已全面下架所有智利车厘子，转而上架澳洲、新西兰进口的车厘子，伴随品类替换的，还有明显上涨的价格。

消息一出，迅速引爆网络，相关话题直接冲上热搜第一，网友们的讨论炸开了锅，大多是对胖东来的支持和认可，也有人感慨“果然，胖东来从不会让人失望”。

许昌胖东来生活广场超市水果区的工作人员，在接受记者采访时道出了下架的核心原因：此前热销的智利车厘子，近期品质严重不达标，坏果数量大幅增加。

如果靠人工逐颗筛选，不仅耗费大量人力成本，而且很难做到百分百筛选干净。

难免会有漏网的坏果流入消费者手中，与其让大家花冤枉钱，不如直接暂停采购、全面下架，从源头杜绝问题。

该工作人员还补充说明，目前超市在售的车厘子均来自澳洲和新西兰，品质相对稳定，但价格也随之上涨不少。

一款2斤装的澳洲车厘子礼盒，售价高达380元，折算下来每斤190元，比之前的智利车厘子贵了一倍还多。

也正因为价格偏高，前来购买的消费者比之前少了一些，但超市并没有为了销量，再次引进价格低廉但品质没保障的智利车厘子。

另一位胖东来工作人员则透露，后续是否会重新采购智利车厘子，目前还不确定。一方面是因为此次品质问题影响了信任；

另一方面，每年11月至次年2月是南半球车厘子的上市期，如今已经立春，车厘子的销售季节其实已经接近尾声，后续即便有新货，品质也很难保证。

其实今年车厘子坏果频发，并不是个例，而是整个市场的普遍问题。多名业内人士透露，这背后的原因很简单，核心是今年春节到来较晚，叠加中间商囤货控价所致。

据了解，智利2025-2026产季车厘子产量达65.5万吨，其中九成以上专供中国市场，产量激增导致供过于求。

而中间商为了博取春节期间的高价，纷纷囤货惜售，试图抬价牟利，却忽略了车厘子的保鲜特性。

车厘子的全程保鲜期只有40天左右，其中海运到国内就需要25天，留给终端销售的时间仅剩十余天。

很多商家面对这种情况，选择的是“筛一筛、混一混”，把稍微完好的车厘子挑出来继续卖，哪怕口感变差、存在安全隐患，也不愿放弃春节期间的盈利机会。

但胖东来的选择，从来都是“宁缺毋滥”，这不是第一次，也绝不会是最后一次。

了解胖东来的人都知道，这家扎根河南的超市，之所以能被网友称为“没有淡季的6A级景区”；

能靠口碑火遍全国，靠的从来不是花哨的营销，而是几十年如一日对品质和诚信的坚守。

从1999年推行“三天无理由退货”，到后来升级为“使用后仍可退”，穿了四个月跑绒的羽绒服能全额退款，婚礼上穿过的西装也能顺利退货；

新乡市民买榴莲时，店员会反复劝她更换，直到开出满意的果肉才罢休；

外地顾客买到不满意的榴莲，可上门到付邮寄退回，无需多余证明，仅凭会员消费记录就能直接退款；

哪怕是买到磕碰的草莓、不新鲜的苹果，甚至只是吐槽柚子有点苦，不用退回商品，客服也会直接微信转账退款。

胖东来董事长于东来曾说过，他做生意的初心，就是让老百姓买到放心的产品，不想为了规模，牺牲品质和顾客体验。

这些年，胖东来不仅对消费者真诚，对员工也极尽善待，1999年就拿出当年利润的50%分给员工，推行高薪酬、高福利，给予员工充分的信任和赋权，让一线员工不用层层上报，就能直接回应顾客的合理需求。

也正因为如此，员工才会真心实意地为顾客着想，把超市的经营理念落到每一个细节上。

有人说，胖东来这样做太“傻”了，下架智利车厘子会损失不少利润，高价引进澳洲车厘子又会流失部分顾客，得不偿失。

但是商业从来不是单纯的逐利，长期来看，唯有建立信任，才能赢得市场。

今年春节，很多商家忙着囤货控价、以次充好，赚快钱、赚短期利润，却忘了，消费者的眼睛是雪亮的。

一次敷衍、一次将就，可能就会失去一个顾客的信任，最终砸了自己的口碑。

胖东来的做法，看似是一件小事，却戳中了很多消费者的痛点，也给整个零售行业上了生动的一课。

后续无论是否会重新采购车厘子，相信大家依然会认可胖东来，因为我们知道，这家超市，从来不会让消费者为坏果买单，从来不会辜负每一份信任。

春节的意义，是团圆，是安心，而胖东来所做的一切，就是让消费者在购物时能多一份安心，少一份糟心。

希望更多商家能停下逐利的脚步，学学胖东来的坚守，不凑活、不敷衍，把品质放在第一位，把消费者放在心上。

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