夫妻开小炒店8年还清债务 今年“挺直腰杆”回老家过年

在杭州钱塘区高沙社区有一家名为“湘赣小厨”的饭店。八年里，这个饭店几乎全年无休。2月10日深夜，老板袁大姐一家驱车驶离浙江，奔往江西老家的方向。车还在高速上，她便难掩激动发了一条朋友圈感慨回家的路很畅通。她称，今年他们一家终于还清了8年前欠下的债务，能“挺直腰杆”回乡过年了。

“湘赣小厨”老板袁大姐准备过新年

因“投资”失败欠下债务

据白鹿新闻此前报道，当年因为做生意亏了本，加上为了给患脑瘫的女儿治病，袁大姐和彭大哥夫妻俩背负百万巨债来到杭州，一年365天里有360天围着灶台忙碌，在这个春节他们终于还清欠款卸下重担。

2月11日下午，红星新闻联系上店主袁大姐，她喜悦地告诉记者已于当日凌晨抵达家乡江西吉安市安福县，其哥哥家里近日也有喜事，她还要去帮忙。“钱还完了，挺直腰杆回去过年。”袁大姐的语气里有如释重负的轻松喜悦。过去的八年，她和丈夫彭大哥在杭州经营一家名为“湘赣小厨”的饭店，每天工作约15个小时，几乎全年无休，只为偿还因一场“投资”欠下的债务。

袁大姐彭大哥夫妻俩在店里忙碌

袁大姐与丈夫有3个女儿，其中最小的女儿已经23岁了。2003年，小女儿家家（化名）六月时早产，因分娩时难产缺氧，半岁时仍无法抬头去医院检查才确诊脑瘫，此后便开始了漫长的求医路。那时，夫妻俩在安福县老家生活，彭大哥以前是开大货车的，后来没有货装了就跟袁大姐在人流聚集的市场、学校门口摆摊卖煎饼果子。袁大姐告诉红星新闻，后来丈夫投资失败背负上债务。袁女士回忆，那时债主纷纷上门，甚至对簿公堂。最终经法院调解，双方达成协议只偿还本金。

远赴杭州做江西小炒

据大江新闻报道，袁大姐和丈夫因投资失败背上了五六十万元的债务，此前为了治疗女儿已经借了近五十万元。2月12日，袁大姐在社交平台回应网友，并表示当初在开店的时候就欠债100多万元，像背着一座大山半夜都睡不着。“8年来我们都不敢休息，也不敢回家过年，因为欠了好多债没有钱还心里也过意不去，就在杭州拼命地干。（今年）我们把债还完了，身上的那座山也卸下来了。”

为尽快还债，夫妻俩离开家乡，远赴杭州开了一家主打江西小炒的外卖店，日复一日在店里忙碌。夫妻二人每天清晨9点到店，10点开张，紧接着就忙着备菜、接单、炒菜、打包，常常忙到深夜12点、1点。

“营业额日均约2000元，扣除成本，日利润六七百元。这些钱，绝大部分都用于还债。”袁大姐告诉红星新闻，为了节省开支，店里没请帮手，春节也不返乡，怕被催债，也怕耽误生意。“起初那几年天天在店里，一年365天，有360天都在营业。”

夫妻俩摆下团圆饭致谢老顾客

袁大姐性格开朗友善，经常会给客人赠送一些小菜，因此也有许多回头客。在袁大姐的朋友圈，她时常都在发布准备食材的图片和视频，也有许多外卖员在店里聚餐，她称这里是“外卖员之家”。

“大姐，我想吃霉豆腐了，给我来点！”“就爱吃你家，不要动不动就休息，你家休息我吃啥？”袁大姐也喜欢拍下外卖客人下单的备注发布朋友圈。“这些都是老顾客了，我们都很熟悉，不仅有人来店里吃，还有外卖点了好几百次的客人，我非常感谢他们对我们小店的支持。”

改写的故事都有美好结局

即便生意忙碌，夫妻俩从未放下对女儿的照料。家家自小被带到店里，父母忙碌时，她便在角落安静看手机。父亲每天环抱着她练习走路，这一抱就是23年。

袁大姐告诉记者，前些日子在社会爱心企业的支持下，他们夫妻俩不仅特意摆下团圆饭致谢多年帮衬的老顾客，圆了感恩的心愿；无法独立行动的脑瘫女儿也得到了助行器，人生第一次靠自己“站”了起来。

“狼王格林从小离开了妈妈，盗猎的人也会伤害它。我改写的故事是，格林重生了，这次他要拿回属于他的一切，要戴上王冠，幸福地生活在草原上，猎人也要被警察抓走……”家家不会打字，只能向手机录音笔讲述自己改编的故事，像格林这样的故事在她手机里存着好几段。家家告诉红星新闻记者，她的梦想就是想当作家，她要将电视剧、动画片里面看到的悲剧都改成喜剧。

债务清零的这个春节，袁大姐一家踏上了返乡的旅程，回到家乡后她用手机拍下了照片发给记者，照片里她和丈夫，还有女儿都笑得很灿烂。家家也很开心回到家乡，她还在用手机录音记录着她改写的故事，正如她心中所期待的那样，每个故事都有美好的结局。

红星新闻实习记者 张静 记者 杨雨奇