猪企开年遭遇“冰火两重天”！有人单月赚8亿，有人却一头亏106元

2026年的猪圈，一开始就上演了一出残酷的“冰与火之歌”。

截至2月11日，随着17家上市猪企陆续交出自家的“首月成绩单”，行业里最扎心的四个字呼之欲出：旱的旱死，涝的涝死。

表面上看，1月份猪价确实“回暖”了，所有企业的销售均价都在噌噌往上涨。但扒开数据一看，有人笑出了眼泪——牧原单月狂揽8个亿；有人却在瑟瑟发抖——金新农每卖一头猪，倒贴106块。

这哪是养猪？这简直是在开盲盒！

一、 出栏怪圈：嘴上说减产，身体很诚实

先看看大盘。17家巨头1月共卖猪约1568万头，环比确实降了13.64%。但别被这个数字骗了，同比九成以上的企业都在疯狂扩产。

牧原依旧是一头“吞金巨兽”，单月狂出700.9万头，比去年同期还多了2.73%。温氏、新希望虽然环比掉了三成多，但同比依然是正增长。

更离谱的是正虹科技，环比暴增431%，直接把销量干出了“涨停板”的感觉。

这说明什么？所谓的“去产能”，大猪企们听听就好。在份额即尊严的当下，谁都不敢轻易收手，生怕一停下来，地盘就被别人占了。

唯一的“逆行者”是新五丰，环同比双降。但代价也很惨烈——去年预亏最高9.6亿，开年又出师不利，留给它的时间不多了。

二、 均价“伪回暖”：12元成了新地板价？

要说1月的好消息，大概只有这一个：猪价终于涨了。

12家企业均价全线飘红，天邦食品更是以13.6元/公斤、环比大涨超20%的战绩，拿下了“单价王”的帽子。

但高兴不过三秒。把视线拉长一点，你就会倒吸一口凉气——去年同期，主流均价还在15元/公斤晃荡，现在12元就算尖子生了。

一年跌掉3块钱，这哪是周期底，这是地板下面还有地下室。

现在的12元均价，对散户来说是救命稻草，但对巨头来说，其实是成本绞杀战的开场哨。。

三、 盈利生死簿：除了牧原，都是在给银行打工

如果只看收入，牧原依然是那个“百亿先生”，105.6亿的进账足够撑门面。但真正的修罗场，藏在盈利估算里。

按照120公斤标重、完全成本一针见血地算账：11家企业，5家在亏钱。

牧原单月盈利超8亿，一骑绝尘，把“养猪一哥”的招牌擦得锃亮。温氏、新希望、德康等勉力挤进盈利区，赚个几千万到两亿多，这点利润放在前些年，还不够巨头们塞牙缝。

最惨的是天康生物，账面估亏2100万；而头均亏损王“金新农”，每卖一头猪就要倒贴106元。

这就很魔幻了：同样是养猪，牧原的成本已经杀进了5元区（5.8元/斤左右），而有的企业还在7元线苦苦挣扎。同样卖一头猪，牧原能赚一百多，金新农却亏一百多。

这差距，比人和狗的都大。

四、 写在最后：猪周期变了，别幻想“集体暴富”

2026年开年的这份榜单，其实是一个强烈的信号：

不要再用老眼光看猪周期了。

农业农村部的首席专家已经定调——2026年猪价大概率低位趋稳，不会大涨大跌。国家对头部猪企实行“生产备案制”，意思很明确：产能不再是你想加就能加，官方要当总调度。

这意味着什么？意味着全行业必须习惯“微利甚至薄利”的新常态。

以前猪价一涨，全村都跟着吃肉；现在即便风来了，也只有成本领先的那几个优等生能喝到汤。

牧原之所以能单月赚8亿，不是因为它猪卖得最贵，恰恰相反，它的均价只有12.57元/公斤，比天邦还便宜一块多。它赢就赢在，即便卖得比别人便宜，依然有钱赚。

这就是“成本护城河”最可怕的杀伤力。

1月的猪市给所有人上了一课：别再赌猪价，赌自己能不能把成本再降一毛钱，才是活下去的唯一筹码。

（数据