丝苗顶流再出发，广货好米行天下

2月11日，“好米好饭·花样新年”潮阳稻田时尚周在汕头潮阳关埠镇溪西欧村CCO休闲农场开幕，本次活动以潮阳丝苗米为主线，开展“1+7”“好米+”系列活动，发布《“媒体+广货行天下”潮阳丝苗米高质量发展行动计划》，旨在以一粒米撬动大产业，融合农文旅商，助推“广货行天下”。

岭南出好米，丝苗米始终是顶流。广东丝苗米，这个“岭南粮仓”的主咖选手，在“广货行天下”春季行动的行销热潮中，当仁不让占据着C位。而就在年初的广东名特优新农产品（上海）推介中心，热气腾腾的煲仔饭吸引了众多沪上消费者的注意，米粒细长、心腹白少、晶莹透明的丝苗米惊艳亮相，让人一口就有了年味的饱满，品到家的温馨。

以丝苗米为依托的广东名特优新农产品不仅行销天下，而且享誉海内外。

素有“米中碧玉”美誉的广东丝苗米，一直都是岭南最具优势和特色的优质稻类型。而作为丝苗米的发源地，广东稻米优质率始终位居籼稻产区前列，近年来丝苗米种植面积稳定在600万亩以上，产量超300万吨，占全省水稻面积和产量的近三成，2025年种植面积更是达到742.1万亩。

早在20世纪70年代，广东丝苗米就作为传统“广货”的拳头产品，在国际市场赢得声誉，热销港澳及欧美等20多个国家和地区，是当时广东出口创汇的主要产品之一。在马来西亚，中马（广东）农业科技有限公司致力于将素有“米中碧玉”之称的清远丝苗米端上更多家庭的餐桌。对常年身居海外的华人华裔，一碗米饭所承载的，是刻在骨子里、融到血液里的家乡味道。

不夸张地说，广货行天下、广货出海的“来时路”上，始终都有广东丝苗米的身影。而随着广东启动优质稻战略，实施广东丝苗米振兴工程，广东省农业农村厅指导成立广东丝苗米产业联盟，广东丝苗米的品牌正在被持续擦亮。经广东丝苗米产业联盟认定的丝苗米品种有31个，全省累计建设丝苗米国家级产业集群1个、现代农业产业园2个、产业强镇14个、省级现代农业产业园38个，以水稻为主营业务的省级重点农业龙头企业65家。

2月9日召开的广东省委农村工作会议强调，要加快把农业发展成为现代化大产业，以推动产业集群发展、做好“土特产”文章、突出产业融合发展为着力点，加快提高乡村产业发展质量。传统的农产品种植要走出高质量发展的新路，就必须下大力气推动农业农村的现代化产业化，将丝苗米种植的生态优势与科技赋能、产业全链条深度融合起来。

广东丝苗米的优质出品，走出了靠天吃饭的产业困境，做成了科技感拉满、新品种新业态不断的现代农业示范，把丝苗米的“小特产”，做成了数以百亿计的“大产业”。以广州增城这个“中国丝苗米之乡”为例，增城农投集团采用先进的粮油质检技术、物联网技术，建立粮情监测传感器网络系统，对粮食储存过程中的各种信息进行统一汇总和管控，确保质量安全。当地还推动农文旅深度融合，加快发展创意农业、休闲农业、乡村旅游、科普研学等新业态，推出多条增城“丝苗之旅”主题体验线路，研发数十项研学课程。

从打造品种到制定标准，从提升软硬件到打通产业链，广东丝苗米这“一粒米的大生意”正越做越红火，在其背后则是广东“百千万工程”的一系列战略举措，和“粤字号”农产品金字招牌持续不断的提质升级。广东丝苗米早已不仅是孤零零的一粒米那么简单，而是一个充满朝气、科技感拉满的现代化产业集群，正伴着“广货行天下”的热浪，让广东好米端上更多家庭的餐桌。