胖东来下架智利车厘子，工作人员：坏果太多、品质达不到要求，新上架了190元每斤的澳洲车厘子

极目新闻记者 陈洋洋

临近春节，车厘子异常热销。不过，近期有多名消费者反映，购买到的车厘子出现了不同程度的坏果。

2月12日下午，极目新闻记者多方了解到，胖东来超市目前已全面下架智利车厘子，替换成了澳洲、新西兰车厘子，价格也有所上涨。

胖东来售卖的车厘子礼盒

许昌胖东来生活广场超市水果区的一名员工向记者介绍道，此前热销的智利车厘子已经下架了，因为品质不达标，坏果比较多，如果用人工挨个筛选又浪费人力，所以就暂停采购智利车厘子了。

该员工进一步表示，目前超市正在售卖的车厘子是澳洲的和新西兰的，二者价格相较智利有所提高，比如2斤礼盒装的澳洲车厘子售价380元，合190元每斤，所以前来购买的消费者也有所减少。

胖东来售卖的车厘子

胖东来超市另一名员工向记者透露，后续是否会继续采购暂不清楚，因为车厘子的季节其实也快过去了。

据媒体报道，多名业内人士表示，购买车厘子出现坏果的情况属于果子存放太久导致的变质变味，这背后是今年春节到来较晚，叠加中间商囤货控价共同造就的结果。

另据极目新闻此前报道，记者就外地顾客购买水果的售后问题联系新乡胖东来大胖店，工作人员表示，如果外地顾客购买到榴莲不满意，可以将榴莲选择上门到付邮寄回胖东来，这边会通过会员查询到消费记录，直接办理退款。如果顾客买到的草莓、苹果等水果有磕碰，也可以直接选择退货退款。如果顾客觉得购买到的水果不新鲜且无法邮寄，便不用退货，胖东来同样会选择相信消费者，并办理退款。

（来源：极目新闻）

延伸阅读：

车厘子价格腰斩 网友吐槽：新开箱的几乎全部腐烂

春节临近，颜色红艳、寓意吉祥的车厘子再度成为年货市场的“C位”主角。年年都说车厘子价格“跳水”，但今年尤为明显。

车厘子价格崩了

口感也崩了

2025年11月，来自南半球的新一季车厘子刚登陆中国市场时，山姆会员店“3J级”智利车厘子售价159.9元/公斤，到了2026年1月，同款产品价格已“腰斩”至79.9元/公斤。在盒马门店，降价趋势更为显著：今年1月促销期间，“2J级”车厘子礼盒叠加返券后售99元/5斤（约合20元/斤），而上个月同等规格产品售价还在180元/5斤左右。

从每年11月到次年2月，随着车厘子供应量逐渐上升，价格随之下降，这符合价格随供需关系变化的规律。但拉长时间看，本产季的价格远低于往年。据《每日经济新闻》记者从广州江南果菜批发市场获悉，2月5日的智利进口车厘子批发价同比去年下降约22%，较前年更是下跌39%，这一产季（2025年11月至2026年2月）的价格创近五年新低。

顾客挑选车厘子

然而，近期多位网友通过视频反映，今年购买的车厘子品质普遍不佳，口感发苦，虽然外表看起来新鲜，但内里已经变质，消费体验犹如“开盲盒”。

在引发关注的测评视频中，网友在多家超市购买了车厘子。开箱后发现，果实均出现了果肉褐变、口感变质的情况。

图为变质的车厘子

另一位网友也表示，新开箱的车厘子几乎全部腐烂。许多网友留言分享类似遭遇——不少车厘子看似果柄新鲜，但内里果肉已变质。

有网友表示新开箱的车厘子几乎全部腐烂

话题“爱吃车厘子的人天塌了”冲上热搜，引发网友广泛讨论。

相关话题冲上热搜

车厘子过季了吗？

有网友直言：“车厘子已经过季了。”

据悉，每年11月至次年2月是南半球车厘子的上市期，恰逢我国元旦、春节消费高峰，其中超九成智利车厘子销往中国市场。

一位“水果猎人”表示，目前江南批发市场车厘子的走货量和销售范围均不及预期，“现在已经立春，许多车厘子已变质，这个品类的销售季节实际上已经结束了。”

大量变质的车厘子

专家分析

西北农林科技大学博士、校外导师成雨洁分析认为，今年春节时间较晚，而车厘子上市较早。

部分批发商初期为卖好价囤货惜售，待后期货源集中大量上市，前期积压在冷库的库存已因存放时间过长而变质。

此外，今年车厘子产季整体提前，到货时间集中、早期到货量激增，给供应链带来巨大压力。

在相关报道中有水果批发商透露，由于到货后供过于求，导致走货速度较慢，而出口商为了清掉旧货，压着新货不开柜，导致新货也变成了旧货。

成雨洁进一步解释，虽然一些车厘子从果柄来看还是绿的，但吃起来是苦的，实则它的果肉已经褐变了。进口车厘子通常在MAP自发气调袋中运输保鲜，但随存放时间延长，袋内因水果呼吸作用积累的二氧化碳浓度可能超出果实耐受范围，从而导致发苦、变质。

发霉的车厘子

成雨洁还提到，车厘子一般最长存放时间为40天，这包括了冷链运输和销售期。从原产地运输至国内约需25天，留给终端销售的时间仅剩十余天，因此市面上在售车厘子确有可能存在不新鲜的情况。

水果霉变

毒性可能高达砒霜的68倍

近期，一位短视频博主用显微镜把烂水果放大了600倍，结果看完让人头皮发麻：腐烂区域的果肉中布满了密密麻麻的霉菌孢子，周围还蔓延出大量菌丝。

放大了600倍的烂水果

看起来“完好”的部分，其实也已被污染，显微镜下清晰可见菌丝的踪迹。由于水果水分充足，霉菌和毒素会随汁液进行扩散。

苹果变质过程

潜伏在烂水果里的危险分子有：

1类致癌物：黄曲霉素

黄曲霉素具有强致癌性，是世界卫生组织(WHO)公认的“一级致癌物”，1毫克即能致癌，20毫克致命，毒性是砒霜的68倍，而黄曲霉素B1是我国诱发肝癌的主要危险因素之一。

变质的干制水果（如葡萄干）容易被黄曲霉素所污染，此外它还主要存在于发霉的花生、玉米、乳制品、坚果、大米等。

2B类致癌物：赭曲霉毒素A

霉变的葡萄及葡萄制品、柠檬类水果等会含有赭曲霉毒素A。

赭曲霉毒素A具有很强的肾脏和肝脏毒性，存在诱发癌症的风险；动物研究中，还发现该毒素有胚胎毒性和致畸性。

3类致癌物：展青霉素

展青霉素广泛存在于各种霉变水果和其制品中，特别是苹果、山楂、梨、番茄、苹果汁、山楂片等。

研究表明，展青霉素具有影响生育、致癌、致畸等危害，对胃具有刺激作用，可能会损害呼吸和泌尿等系统。

来源 | 综合大河报、每日经济新闻、封面新闻、浙江省肿瘤医院