到底是“pápá柑”还是“bābā柑”？吃多了会上火有科学依据吗

临近春节，家家户户都在采买年货，酸甜多汁的柑橘肯定少不了。血橙、脐橙、果冻橙，金橘、蜜橘、砂糖橘，柑橘种类繁多，让人眼花缭乱。其中的一种最近更是上了热搜，因为网友们为它到底叫什么名字吵了起来。

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到底是“pápá柑”还是“bābā柑”？

有人叫它“耙（pá）耙柑”，左边是个“耒”（lěi）字，右边是下巴的“巴”字；也有人叫它“粑（bā）粑柑”，左边是个“米”字，右边是个“巴”字；还有人叫它“（pā）柑”，左边一个“火”，右边一个“巴”。

（图片由AI生成）

到底是“耙（pá）耙柑”“粑（bā）粑柑”，还是“（pā）柑”呢？

农民日报报道，正确写法应为“柑”。“”（pā）是四川方言，意为“软”，形容其果皮松软易剥的特性；但因方言字输入法难寻，“耙耙柑”成为流传最广的规范写法。

不久前，“人类对柑的开发不足1%”话题，在社交平台引发热议。

柑被网友称为“最‘善良’的水果”——无需刀具，10秒就能剥皮，吃完还不脏手——堪称水果界的“讨好型人格”。

（图片由AI生成）

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橘子吃多了会上火是真的吗？

很多人一边吃心里一边打鼓：网上老说“橘子吃多了上火”，这种担忧有科学依据吗？

所谓的“上火”实际上是一个很宽泛的身体有不适症状的概念，比如说口腔发生溃疡，一些炎症或者其他因素引起的不适，我们都称之为“上火”。

据科普中国报道，很多人吃橘子后会出现嗓子发干发涩，甚至流鼻血等症状，其实这是因为橘子的高糖分所导致的。由于橘子的含糖量高，可能会诱导一些急性炎症反应，同时过多摄入糖分，也会使喉咙感到干涩。

（图片由AI生成）

比如，砂糖橘含糖量大概是11%，一般吃10个左右，就已达到成人每日糖分推荐限量。虽然砂糖橘有很多营养，比如含维C等，但热量同样不容忽视，如果一顿真的吃上20~40个，基本就相当于一顿正餐的热量了。

最新的一些研究发现，一些柑橘类的水果里面确实含有一定量的特殊的蛋白质（也叫促炎因子），这样的蛋白质会刺激或调动免疫系统产生一些炎症反应，从而让我们感受到不适，比如咽炎，或者口腔溃疡。这些成分在一些特定类别的橘子里面会稍多，我们吃完橘子产生这种不适症状是正常的。

当然了，不同品种的橘子之间差异很大，对人体的刺激效果也不尽相同。总而言之，橘子好吃，但也不要一次吃太多了。