湖南
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年关将近，记者走访发现，炸米泡、打鼎糕、敲麻糖的传统小吃摊点纷纷现身街头……
“炸米泡！炸米泡喽！”洪亮的吆喝声刚落下，一声闷响便在街道炸开，白雾腾起，浓郁的米香逐渐在空气中蔓延。炸米泡的陈师傅熟稔地转动着爆米花机，待时机成熟，便将机器对准麻袋口，轻轻一撬，“嘭！”的一声，热腾腾的米花随之涌出，香脆扑鼻，吸引了不少大人小孩前来购买。
顾客 李再香
除了米泡，蒸鼎糕的摊子也冒着暖暖白气。由大米和糯米混合而成的粉末被倒进磨具，经蒸汽轻熏，再用木杵顶出——不过一分钟，一个米钟，一个米香浓郁、松软糯口的鼎糕便热腾腾地出炉了。另一边，叮叮咚的敲糖声清脆传来，奶白色的糖块在锤起锤落间碎裂开来，甜香四溢。这些传统小吃，不仅是舌尖上的记忆，更是许多人心中不可或缺的“年味”符号。
一份米泡、一块鼎糕、一袋麻糖……人们带走的或许不只是一份零食，更是一段可触可感的时代回忆，一种渐渐回归的、热气腾腾的团圆气氛。（记者 李之贤 王帅 见习记者 廖子煖）
来源：华容手机台
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