大名市场监管开展节前食安专项检查！

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新春将至，食品消费进入旺季。大名县市场监管局牢固树立“群众过节、监管过关”意识，自2月6日以来，深入开展节前食品安全专项监督检查，全面排查风险隐患，筑牢安全防线，护航春节期间人民群众“舌尖上的安全”。当日，执法人员深入辖区食用农产品经营单位，以猪及其副产品为重点品种开展专项核查，仔细查看进货查验记录、供货方资质、动物检疫合格证明等证明文件，随机抽取生鲜肉开展快速检测，重点检测水分、“瘦肉精”等项目，拉开了此次专项检查的序幕。

此次专项监管覆盖多领域、多环节，多措并举筑牢食品安全防线。在入市管控方面，执法人员督促市场开办者与销售者严格落实进货查验、索证索票等制度，确保食用农产品来源可追溯、质量有保障；在产销环节，以节令食品、大宗食品及大名小磨香油等地方特色产品为重点，走进食品生产企业、商场超市、批发市场及农村、城乡接合部等区域，实施全覆盖、无死角排查，严查相关制度落实情况，严厉打击假冒伪劣等违法行为。

在餐饮监管上，执法人员聚焦“大名古城”“大名集荟”“宋府街区”等重点景区，以及承办“年夜饭”的大中型餐饮单位、网红餐厅，提前介入开展风险排查，重点检查后厨操作规范、餐具清洗消毒、环境卫生等关键节点，严防群体性食品安全事件发生；在特殊食品监管领域，以商场、超市、专卖店等为重点场所，加强保健食品、婴幼儿配方奶粉等监管，整治虚假宣传、夸大功效等违规行为。同时，执法人员还通过多种形式普及食品安全知识、发布节日消费提示，严格执行值班制度，畅通12345投诉举报渠道，完善应急预案，确保应急响应迅速、处置得当。

截至目前，市场监管局累计检查食品生产企业12家次、食品经营单位338家次、食用农产品经营单位65家次，现场责令整改32家次。下一步，该局将持续加强监管，压实各方责任，全力营造安全、放心的节日消费环境，确保群众度过一个欢乐祥和的新春佳节。

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