一进入腊月
吃货的心就开始慌了
已经提前开始计划
过年期间都要买哪些年货
哪些是年夜饭餐桌上的
哪些是走亲访友需要的
总而言之
方方面面都要考虑到
着实也让不少吃货劳心费神
但最近发现的这个地方
还真让咱省了不少劲儿
那就是顺城街
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如果你要问一个郑州的吃货,去哪里置办年货最对味儿,不出意外,“顺城街”绝对榜上有名。这条承载着老郑州百年记忆的街巷,四百多米的街道上,分布着多家老店,而且每家店都有着属于自己的过年仪式感。
而且每年一到过年,这条老街上就格外热闹。用一些老郑州人的话讲,不用东奔西跑,不用辗转寻觅,在这条街上,从老式糕点到传统元宵再到每天都要排起长队的牛羊肉档口,还有刚出锅,飘着油香的炸货,以及年货清单里必不可少的熟食,一站式就能让你办齐所有年货。
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踏上这条老街的那一刻,扑面而来的烟火气就已经开始让我们蠢蠢欲动了。脚还没站稳,就已经被各种各样的香气扰乱了心思。这个也想买,那个也想尝尝……到底该买啥,该从哪儿买,不妨跟着我们去试试看~
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「老式元宵」这家传承了四代人的元宵老店,是整条顺城街上最具年味的地方。店里的元宵还是老式传统的做法,提前备好的各种馅料在粉中翻滚,沾粉、蘸水、再沾粉,反复六七次才能做好。摇好的元宵,个个圆润饱满,大小均匀,白胖可爱,颗颗饱满,透着淡淡的糯米清香。元宵的口味丰富多样,有黑芝麻、五仁、山楂、玫瑰、桂花等,每一口都是团圆的滋味,也藏着人们对团圆的期盼。来到这儿,不妨买上一些给春节增加点甜蜜的滋味。


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店名:刘家元宵(点击导航)
地址:郑州市管城回族区北下街街道北顺城街29号(人民路地铁站C口步行450米)
营业时间:08:00—20:00(春节期间正常营业)


「牛羊肉老店」备年货的清单里,怎么能少得了牛羊肉。从1989年就开始在顺城街上做牛羊肉生意的这家店,从年头一直忙到年尾。每年这段时间最忙碌,一天光整羊就能卖掉一两百只。大片羊肉用鲜肉自压自制,下入锅中完整不散,味鲜肉嫩;现炸的牛肉丸子、羊肉丸子,外焦里嫩,吃起来油香可口,用来涮锅、做炖菜、蒸扣碗都可以。很多食客都是这家店的忠实粉丝,他们讲,每年过年都会来这里采购,一买就是几百块钱的。之所以喜欢这儿,一是味道比自己在家做得好;二是省事儿,节省下来的时间也能和家人朋友好好聚聚聊聊天!
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店名:锋国牛羊肉(老店)(清真)(点击导航)
地址:郑州市管城回族区北下街街道北顺城街
营业时间:08:00—20:00(2月16日下午—2月17日不营业)
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「老式糕点」顺城街上的这家主打传统糕点的小档口,已经传承了几代人。档口主打的糕点有三十多种,像蜜三刀、江米条、绿豆糕这些常见的糕点都有,还有一些特别考验手艺的马蹄酥、大金枣、小金枣、雪花酥、玫瑰酥等,在这里也能吃到。口感丰富有层次的马蹄酥,是吃货们的心头爱。原以为吃起来口感会比较硬,没想到一口咬下,酥脆可口,微微的甜,后味里更多的是香,而且没有油腻感。最受欢迎的当属蜜三刀,金晃晃的外皮裹着一层亮晶晶的蜜糖,上面点缀着细碎的芝麻。一口咬下去,外皮带着微微的酥脆,内里却软乎乎、粉糯糯的,每一丝面瓤都吸饱了糖汁,沙沙的口感更添层次,越嚼越香。就像小时候过年,攥在手里舍不得吃的珍宝,一口下去,全是童年的欢喜与甜蜜。

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店名:赵记糕点(北顺城街店)(清真)(点击导航)
地址:郑州市管城回族区星光小区东北1门旁
营业时间:08:00—20:00(春节期间正常营业)


「熟食」熟食,也是郑州人年夜饭桌上不可或缺的硬菜。这家店在顺城街上有些年头,烧鸡、桶子鸡、酱牛肉等整整齐齐地摆放在柜台里,色泽诱人。烧鸡是店里的招牌,外皮色泽红亮,散发着浓郁的香气,轻轻一撕就会脱骨,肉质鲜嫩多汁,不柴不硬;桶子鸡则是另一番风味,皮脆肉嫩,没有多余的油脂,肉质紧实Q弹,特别适合过年期间和亲朋好友一起喝着小酒一边吃。
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店名:顺城陈记老八烧鸡牛肉(总店)(清真)(点击导航)
地址:郑州市管城回族区星光小区东3门旁
营业时间:08:00—20:00(春节期间正常营业)


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尽管总有人说现在过年不如以前“有年味儿”,但小编想说,没有年味儿那是因为日子很好,每一天都像是在过年。有机会了一定要去顺城街上逛一逛,能不能帮你找到年味小编不敢保证,但绝对让你不用再东奔西跑,一站式就办齐所有年货。
把老式糕点的甜蜜、手工元宵的团圆、牛羊肉的鲜香、炸货的油香,还有烧鸡、桶子鸡的美味,统统搬回家,让浓浓的年味,萦绕在每一个团圆的日子里,让每一口老味道,都成为心底最温暖的过年记忆。
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