这届00后办年货：硬菜全用买的，面子全靠AI的

导读：这届年轻人，过“非常规”春节。

李彦丨作者

木鱼丨编辑

壹览商业丨出品

腊月的冷空气里，已经夹杂着春节的热闹。

帝王蟹礼盒、预制佛跳墙、半成品狮子头....这是00后女生妙妙购物车的前三款产品。今年除夕，她将第一次成为家里的“年夜饭主理人”。往年她只负责洗菜端盘，今年年货采购权落到她手里，虽然硬菜还是该准备，但妙妙决定让除夕换个画风。

她网购了一批最近很火的干噎酸奶作为饭后甜点，还放弃了购买汽水，准备在除夕当日给全家下单附近的奶茶，“给家里的长辈买不加糖的水果茶，年轻人就喝适合冬季的手作奶茶。”

为了除夕那晚不出错，妙妙还给自己做了次彩排。厨房里出现了一桌“预制版年夜饭”：半成品年菜提前解冻，加热就能上桌；需要动手的部分，她把步骤写进备忘录，连每道菜什么时候下锅、什么时候摆盘都标好了，“在除夕得打有准备的仗”。

事实上，不光是妙妙，如今以妙妙为代表的年轻人，正成为今年年货节的购买主力。天猫年货节发布2026新年味趋势，00后用户成为年味消费增长最快的驱动力之一，整体成交占比超3成，下单金额同比去年年货节增长47%。

那么，新一代消费主体上桌，从吃喝玩乐到衣食住行，又有哪些新变化？

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硬菜要有，养生也得有

年夜饭仍然是春节最重要的仪式感之一，但这届年轻人准备年夜饭的思路大不同：既要撑得住场面的硬菜，也要讲究菜品的正宗和产地，同时还追求省事省力、多元丰盛。

为了让年夜饭“有排面”，大家纷纷拿出看家本领——各类海鲜齐上桌，大菜不会做也没关系，下单预制礼盒来帮忙。

据天猫数据，今年海鲜水产礼盒销量比去年同期增长了50%以上。其中，海参同比去年农历同期增长160%、帝王蟹增长154%、黑虎虾增长118%、鱼胶增长42%、三文鱼增长39%。与此同时，作为省时利器的家宴礼盒下单同比激增375%。

同时，一顿“产地正宗”的年夜饭，也更被重视。淘宝天猫“产地优选”计划负责人表示，消费者的搜索习惯正在改变，从搜索单品转向搜索“产地+商品”。今年，叮咚买菜、天猫等电商也顺势推出了“产地直供”策划，让各地名产直接飞入寻常百姓家。

叮咚买菜推出72 款年菜，代表性菜品包括崇明白切羊肉、固始风味鹅块鹅杂锅、宁波酒酿蒸鲥鱼、徽州一品锅等。在天猫，广州佛跳墙增长139%、金华火腿增长154%、智利车厘子增长132%、丹东草莓增长127%。

（图源：叮咚买菜）

除了大鱼大肉，年轻人还悄悄在年夜饭菜单里加了“养生”选项。一边放肆吃好吃满，一边也要“回血”养生。比如有人准备了解腻的羽衣甘蓝汁，号称过量油腻后的“后悔药”，其销量同比增长了73.5%。天猫年货节期间，其销量增长73.5%，而补气类的苹果黄芪水销量增长82%。

年夜饭的仪式感还在，但年轻人已经用更聪明的办法兼顾了口腹之欲和健康需求：硬菜网上买、省下时间陪家人，吃撑之后再来杯养生茶 “续命”，年味儿在传统与新潮中找到了平衡。

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礼盒仍火爆，清洁家电和AI硬件成新势力

今年拜年，送什么礼？

这个问题向来有标准答案。过去3年，吴慧一家已经形成一套年货标准：春节假期的第一个清晨，一家人在山姆会员店开门就进去“扫货”。水果礼盒、坚果零食、酒水饮料是这次采购的主要目标。除此之外，再给老家的长辈们买点燕窝、阿胶、水果茶包等养生品，既体面又不容易出错。

但今年不太一样。还未到假期，吴慧已经囤好了礼盒。她给父亲换成了一台护腰按摩仪，给母亲挑了低糖坚果和更清淡的营养冲饮，连给侄子的礼物也从大礼包变成了一副游戏耳机。“家里人总说送的零食吃不完，所以今年多送了点好用的。”吴慧向壹览商业解释道。

壹览商业注意到，马年送礼，形成了三条新的主线。

首先，年货礼盒仍然畅销，但传统以“体面”为核心的送礼模式正在消解。壹览商业从李佳琦直播间了解到，今年年货节，年轻人更关注礼物背后的联结，核心从“送什么”转向“为谁送”和“为何而送”。

英敏特数据显示，76%的消费者以“对方喜好”为送礼首要考量，重视健康属性的则超过58%。其中，“古法新吃”在传统滋补领域表现得尤为突出。以燕窝为例，淘宝天猫数据显示，各种燕窝口味制品销量均呈上涨趋势，即食燕窝同比增长62%、燕窝粥同比增长34%，燕窝味的水牛奶也增长了33%。

其次，越来越多家庭把“毛孩子”纳入春节预算。年货节期间，“什么值得买”平台内宠物服饰、洗护美容、玩具GMV分别同比去年年货节增长115.60%、40.35%和18.51%。宠物是节日情绪的承载者——穿新衣、换新窝、吃好点，是把“过年的快乐也分给它们”的一种方式。

Robin是一名宠物蛋糕制作者，在小红书经营着一家小店，平时分享给猫狗做蛋糕、零食的全过程。春节将至，她开始为筹备一桌“宠物年夜饭”而忙碌。

羊肚菌香菇鸡汤、天妇罗炸虾、八方来财蟹糕……这顿年夜饭的食材和摆盘都按“人类年夜饭”的规格来设计，只是调味、油盐比例全部改成适合宠物的标准。她的评论区也很快被“怎么卖”“接不接定制”刷屏，单条帖子询价轻松过百。

最后，清洁家电和智能硬件扎堆进入礼单。壹览商业从多个渠道了解到，今年年货节期间，智能清洁家电销量亮眼，增长显著。比如，受新年大扫除的强需求驱动，李佳琦所属的美ONE在年货节多个场次安排了清洁家电产品。截至1月底，直播间年货节共上架70余个清洁家电产品链接。其中，吸尘器销量同比增长高达166%，洗地机、除螨仪等也实现销量同比两位数增长。

在抖音电商，智能清洁电器和数码产品订单量增长明显，擦窗机器人订单量同比增长209%，洗地机、扫地机器人的订单量分别同比增长101%、59%，电脑订单量同比增长达到76%。

与此同时，部分智能硬件也从“自用消费”转向“礼物化”。AI相关配件、智能穿戴设备逐渐出现在年礼清单中，既带有科技感，又具备日常使用场景。据报道，2025年AI眼镜在天猫平台成交额同比猛增了15倍，以至于今年官方把AI眼镜首次纳入了国家补贴范围。

总体来看， 2026 年的年货礼物清单充满了温度和新意：既有为长辈准备的健康好物，也有让宠物参与的新年狂欢；既讲究传统文化的寓意，又融入了黑科技的时尚。送礼不再是为了体面和客套，而更像是在传递一声 “ 我懂你 ” 的暖心问候。

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最长春节，80后最爱请假出游？

“世界那么大，趁过年去看看”——成了许多年轻人的新年计划。随着假期变长和消费升级，春节中段出游正成为新常态。

今年春节，在“史上最久春节”基础之上，“请5休15”超长拼假成为潮流，出门旅游的人数暴增。据携程数据，2月24日- 28日期间，80后“请假旅游”的预订单占比高达48%。据飞猪统计，春节假期大年初三成为出游高峰，节中酒店入住量同比增长了71%。

今年春节出游有几个显著新花样。首先，“3小时飞行圈”和“2小时自驾圈”走红，短途旅行大受欢迎。不少人不再把目光局限在家门口，而是愿意飞行约3小时去探索一个新城市，或者自驾两小时去周边郊野度个小假。

飞猪数据显示，今年杀出了一批“小众黑马”城市：比如吉林通化、云南普洱、新疆伊犁、河南开封、广西崇左等，预订增长率名列前茅。另一方面，两小时左右车程的周边游也很火，尤其西南、西北、东北一些有特色的景区城市，自驾游人气旺盛。大家利用短途旅行说走就走，既不用花太多时间规划，又能来一场“小而美”的探索。

其次，反季节旅行成为一大潮流。冬天往南飞，去温暖的城市过年，正在被越来越多家庭接受。携程发布的预测显示，今年春节国内黑马旅游目的地前十名全部被南方城市包揽，汕头以186%的预订增幅夺冠，关于春节旅游的在线提问里，去三亚、西双版纳等南方过夏天的提问比去年增长了56%，而咨询哈尔滨、雪乡等北方冰雪游的也增长了21%。

除了国内游，出境游也热度不减。飞猪数据显示，东南亚依然是大热门，同时中亚、非洲、美洲等区域的旅行预订增速显著提升。例如，截至目前哈萨克斯坦、南非、阿根廷等国家的旅行预订增速同比去年均超过2倍。在携程，出境定制游预订单量同比增长18%，北欧极光线路、澳大利亚+新西兰双国游等多个15天以上度假产品预订单量增幅明显。

无论远游还是近行，大家过年出游都讲究舒心、省心。自驾的提前预订租车，乘机的精打细算买特价机票。很多人避开春运高峰，选择错峰出发，机票价格能省下将近三成。各大平台也贴心推出春节出行福利，比如 0.66 元抢机票优惠券、大额酒店券等等。服务保障也跟上了：租车有车险保障、景区限流提示、 24 小时客服待命 …… 只为让游客玩得安心又开心。

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结语

当年货清单从帝王蟹、预制大菜延伸到宠物年夜饭、清洁家电和AI硬件，当春节安排从围坐一桌扩展到错峰出游、异地相聚，我们看到的是更多元、更有趣的消费趋势。

从消费主体看，00后、年轻家庭正加速走到春节消费的台前，他们既在意仪式感，也追求效率与悦己，愿意为健康、情绪价值和兴趣爱好买单；

从供应主体看，品牌、平台到内容主播都在主动适配这种变化，预制年菜、宠物用品、智能硬件被重新包装进“年味场景”，传统年货以更实在、更具仪式感的方式进入家庭；

从采购方式看，线下集中扫货不再是唯一选项，直播间囤货、即时零售补单、旅行途中下单，都在把年货采购变成一场贯穿节前节中的持续行为。

春节仍是全年情绪最密集的时刻，只不过，餐桌之外，表达爱与关怀的方式更多样了。