哈佛43年重磅研究公布! 每天喝茶咖啡, 痴呆风险直降20%!

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//前言//

每天一个日常行为，

竟然可以降低患痴呆症的风险！

最新研究揭示惊人关联…

哈佛研究曝光

降低痴呆风险竟这么简单！

就在2025年，痴呆症已经取代心脏病，成为澳大利亚的首要死因。这一严峻的公共卫生现实，使得任何可能有助于降低风险的生活方式发现，都备受关注。

近期，一项发表于《美国医学会杂志》的重要研究，将目光投向了一个看似再普通不过的日常习惯：

每天只是喝茶喝咖啡，竟能降低患痴呆症风险！

图片来源：theguardian.com

这项研究的核心数据来源于美国两项大型公共卫生研究项目：护士健康研究与健康专业人员随访研究。

在长达43年的时间里，研究人员系统分析了超13万名参与者的饮食情况、痴呆症诊断、是否出现认知能力下降，以及客观认知测试的得分。

结果显示，与极少或完全不喝含咖啡因咖啡的人相比，喝得最多的人，其患痴呆症的风险低18%，茶的结果也类似。

具体而言，在长达40年的时间里，每日习惯性喝2到3杯含咖啡因咖啡，或1到2杯含咖啡因茶的人，其痴呆症风险比完全不喝的人低15%至20%。

此外，报告结果还显示，喝含咖啡因咖啡的参与者，认知能力下降程度略低于选择无咖啡因咖啡的人，且在一些客观的大脑功能测试中也表现更好。

图片来源：theguardian.com

不过也不是喝的越多越好，研究发现，这种效果在每天喝2到3杯含咖啡因咖啡，或1到2杯含咖啡因茶后达到平台期。

且虽然研究结果显示，长期饮用茶和咖啡可能对大脑有益，但研究本身无法证明因果关系，因为饮用咖啡因饮品的人，可能出于其他原因本身就不太容易患痴呆症。

哈佛大学营养流行病学研究员、本项研究的主要作者Yu Zhang表示：

仅凭我们的研究无法证明因果关系，但据我们所知，这是目前为止关于咖啡、茶摄入量与认知健康关系的最佳证据，而且这一结果在生物学上是有合理解释的。

图片来源：9news.com.au

背后生物机制揭晓

专家强调不要当作灵丹妙药

那么，其背后可能的生物学机制是什么呢？

咖啡和茶中含有咖啡因和多酚，这些成分可能通过改善血管健康、减少炎症和氧化应激来延缓大脑衰老。

饮品中的某些成分也可能通过改善代谢健康发挥作用。例如，咖啡因与较低的2型糖尿病发病率有关，而2型糖尿病是痴呆症的已知风险因素。

Yu Zhang表示，还需要进一步研究，以确认这两种饮品是否真的对大脑具有保护作用。

图片来源：abc.net.au

格拉斯哥大学心脏代谢医学教授Naveed Sattar表示，要弄清楚这一问题并不容易，因为咖啡因对大脑既可能有益，也可能有害。

咖啡因虽然可以提神，激励人们工作、学习和运动，但在某些人身上，咖啡因会升高血压，而高血压是推动痴呆症发生的重要因素之一。

因此，Naveed Sattar称只有进行随机对照试验，才能估算出其净效应。

研究人员普遍认为，全球约一半的痴呆症病例可以通过解决肥胖、吸烟、过量饮酒、听力损失和高血压等因素来预防或延迟。

因此，尽管这项研究带来了积极信号，但Yu Zhang强调：

不要将咖啡或茶当作灵丹妙药。我认为，保持健康的生活方式、定期锻炼、均衡饮食和良好睡眠，对改善大脑健康都至关重要。

最后

咖啡和茶或许对大脑有点好处，

但实际健康生活才是根本！

Ref: https://www.theguardian.com/science/2026/feb/09/tea-coffee-could-lower-dementia-risk-scientists-say

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