齐鲁网·闪电新闻2月11日讯 春节临近,年味渐浓。在青州市王府街道表海楼社区,一场“巧手制面点 温馨迎新春”主题培训活动吸引众多居民热情参与。
居民们在面点师傅的悉心指导下,学习和面、塑形、点缀等技巧。一双双巧手揉捏翻转,普通的面团变成了栩栩如生的寿桃、元宝等造型的“花饽饽”。大家还一起学习了传统年糕的制作方法,体验蒸制年糕的乐趣。
社区居民陈秀梅表示,参加蒸年糕活动非常开心,学会了好多东西,蒸了元宝、寿桃等,回家也给孩子做点。
一个个寿桃、元宝,热气蒸腾的年糕,寄托着大家对美好生活的祝愿。青州市王府街道表海楼社区副主任郭萍介绍说,大家一起互动,蒸出幸福年,用这种接地气的传统民俗方式,凝聚邻里和气,让社区充满温暖和谐的氛围。
闪电新闻记者 李涛 青州融媒 李国旺 潍坊报道
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