浙江
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开门七件事，柴米油盐酱醋茶。盐是人民生活中不可或缺的必需品，也是化学工业的基础原料，广泛应用于其他行业，在国民经济中占有重要地位，被视为“国之大宝”“食肴之将”。
慈溪，这片承载着深厚历史文化的地域，曾经因盐而兴，其制盐传统可追溯至千年之前。自唐代始有产盐文字记载，到宋代已具有一定规模。直至本世纪初，盐民在这片土地上辛勤劳作，他们的汗水与泪水不仅滋养了整个三北大地，也塑造了慈溪人民世代相传的价值观念。
盐业生产对于慈溪而言意义重大。在相当长的一段时间里，慈溪是浙江最为重要的盐产地。鸣鹤、石堰二场产量，宋代时已占浙江盐产量的60％以上。直至上世纪80年代，庵东盐产量长期位居全省之首，“浙东盐仓”“浙江盐都”美名远扬。慈溪所产海盐曾销往浙、苏、皖、闽、赣、沪等五省一市。
盐场一角（清朝时)
盐场生产工具（清朝时）
板晒收盐（清朝时）
拖泥、耕泥（清朝时）
堆泥、栈泥（清朝时）
运盐牛车（清朝时）
运盐海船（清朝时）
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来源｜市融媒体中心记者 胡兴家
编辑 | 戎畏畏
审核｜陈运运 胡孟才
慈溪·智造
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