一颗草莓的“科技蜕变记”

本文转自：人民网

人民网记者 李栋

“棚内温度17.1℃，湿度70.1%，草莓平均甜度13……”

临近春节，一场设施盐渍化土壤改良观摩会正在北京顺义区北务镇的草莓种植基地内举行，专家现场测量的数值让站在田垄边的农场场长苗元华笑意盈盈。

掀开厚重的温室大棚保温帘，一股混合着泥土与青叶的气息扑面而来。远望，是一片望不到边际的、近乎饱和的浓绿。近观，一颗颗鲜红饱满的草莓从叶丛中探出脑袋，压弯了藤蔓。

苗元华种植的14亩草莓正红得透亮，即将上市迎接春节消费旺季。若把时间坐标拉长，因土壤盐渍化，草莓口感偏差，进而影响种植效益，是曾让苗元华和种植户们头疼的问题。

“今年通过盐渍化土壤修复技术成果转化，设施大棚的水果产量比以前增产了不少。”苗元华说起土壤变化带来的效益，心里乐开了花。

苗元华种植的草莓即将迎来春节销售旺季。人民网记者 李栋摄

盐渍化土壤是如何形成的？中国农业大学教授胡树文介绍，当前农业种植过程中，由于过量使用农药化肥，片面追求产量，造成土壤板结、盐渍化、酸化等现象，使果蔬糖分累计不够，从而影响品质和口味，降低了农产品的市场竞争力。

“草莓是北务镇特色农产品之一，由于设施土壤连作障碍、土壤养护不到位等问题，成为制约草莓等农作物增产提质的瓶颈，亟需通过技术革新破解。”北务镇副镇长李艳道出了种植户们的痛点。

盐渍化土壤如何修复？胡树文带领的团队给出了答案：通过自主研发的障碍土壤生态改良成套技术方案，改善土壤团粒结构，增加土壤的透气性和含氧量，从而提高作物的抗病性，改善根系发育的生态环境，促进土壤的养分循环，达到改善果蔬的品质和口感的目的，从而提高种植户收入。

建设农业强国，利器在科技。农业科技突破的程度，决定着产业发展的速度、广度、深度。今年的中央一号文件提出，“提升农业科技创新效能”“统筹科技创新平台基地建设，加强农业关键核心技术攻关和科技成果高效转化应用”。

当前，我国农业正加快向现代化迈进。数据显示：农业科技进步贡献率超过64%。苗元华的草莓大棚，成了农业科技转化为生产力的一个缩影。

盐碱地、盐渍化土壤的蜕变，正在多地上演。从安徽砀山油桃黄化问题的解决，到山东沾化冬枣、甘肃敦煌葡萄糖度的提升，科技正重塑着农业的未来，田间地头的变化昭示着农业全产业链的蝶变。

“健康土壤是生产优质农产品的根本，改良障碍土壤是发展高品质农产品的要点。”胡树文介绍，以苗元华种植草莓为例，通过采用生态改良技术，实施“土壤改良+叶面喷施”双路径措施，现在的草莓根系发达，植株健壮、叶片宽厚，叶绿素平均提高8%，单果重增加5%，糖度提高1-2度，草莓口感和耐储存性显著增强，整体商品性大幅提升。

“截至目前，全镇草莓设施种植在田面积约180亩，2026年一季度预计产量200吨，产值610余万元，较去年同期可实现13%的增长。”李艳说。

建设农业强国，利器在科技。以科技赋能，是步入农业强国的必由之路。一颗草莓见证的不仅是科技成果落地田间、开花结果，更展现出新时代农业科技工作者的使命和担当。