长三角冷链与食品创新产业大会在扬州举行

来源：滚动播报

（来源：新华日报）

1月24日，长三角冷链与食品创新产业大会暨扬州新型食品产业链OPC人才创新社区成立仪式在扬州举行。本次大会汇聚了来自长三角及全国各地的行业代表、专家学者、实力企业代表等嘉宾300余人，共同探讨在消费升级与数字经济背景下，冷链物流与食品产业融合创新的发展路径与未来蓝图。

会上，扬州市新型食品概念验证中心正式揭牌，通过贯通“政产学研金”关键环节，加速推动新型食品技术从实验室走向产业化，实现高价值创新成果的高效落地，构建“技术研发—概念验证—孵化培育—产业应用”全链条创新生态。南京师范大学食品与制药工程学院、扬州大学食品科学与工程学院、扬州大学旅游烹饪学院三所食品专业学院获得授牌，成为扬州新型食品产业链创业人才实践基地。扬州食品产业园将与其合作共建，聚焦新型食品产业赛道，为高校学子创新创业提供坚实支撑。

大会上，扬州新型食品产业链OPC人才创新社区成立。该OPC人才创新社区是广陵区立足区域产业发展实际，破解食品产业人才瓶颈，激发创新活力的重要举措。江苏省冷链学会理事长王建华介绍，OPC，即一人公司（One Person Company），代表着一种灵活、高效、富有创造力的创业形态。当前，广陵区食品产业园内的企业大多集中在制造环节，在产品设计、研发创新、品牌营销、市场拓展等价值链高端领域，存在着广阔的发展空间和市场需求，这为OPC的培育和成长提供了丰沃的土壤。

广陵区始终将人才作为产业发展的第一资源，大力发展食品工业。为吸引和留住人才，食品产业园专门建设了广悦居人才公寓，为各类人才提供温馨舒适的居住环境和便捷的生活配套，在人才引进和稳定方面发挥了重要作用。此次OPC人才创新社区的成立，正是广陵区在优化人才发展环境、搭建人才创业平台上的又一重要布局。

未来，广陵区食品产业园将以扬州新型食品产业链OPC人才创新社区为核心载体，重点引进和孵化一批在食品研发、工艺设计、新媒体营销、供应链管理、品牌策划等领域具有专业技能和创新理念的一人公司。通过提供政策扶持、创业指导、资源对接、技术支撑等全方位服务，助力这些OPC快速成长。这些OPC将与园区内的制造业企业形成紧密的协同效应，为其提供专业化、定制化的服务，有效弥补企业在研发创新和市场前端的短板，从而赋能园区制造业企业向价值链高端攀升，提升整个产业链的核心竞争力和综合效益。

扬州新型食品产业链OPC人才创新社区的建设，不仅将为广陵区食品产业注入创新动能，催生新的经济增长点，更将吸引和培育一批高素质的创新创业人才，形成“人才集聚—创业创新—产业升级”的良性循环，为长三角冷链与食品产业的创新融合发展贡献广陵力量。广组萱 徐子寅