现在的白酒行情太反常了,高端酒卖不动,价格跌得厉害,反倒是几十块、一百块的光瓶酒,卖得风生水起。
据酒业数据表明,中国白酒产量连续第五年下滑,但2025年却发生了大变天,光瓶酒市场规模突破2000亿元,同比增速达18.7%,其中50-150元价格带增速最快,复购率普遍高于传统盒装酒。
在这个本该“低价走量”的赛道里,竟有一款光瓶酒定价128元,上线后复购率一直在85%左右,老客自发安利、成箱囤货,甚至被网友称为“小五粮”。
不打广告,不搞直播,也没有华丽的包装,可偏偏就是这瓶酒,让无数喝过的人说:“百元喝出大牌的品质,细细品味还有80、90年代的风味。”
这背后,藏着3个老国货酒厂对传统白酒的坚持:
1、撕掉“面子”,把钱花在刀刃上
老百姓平时买酒,一大半钱都买了包装,瓶子比酒贵。这酒叫“南池翠 N9”,直接把包装费全砍了,省下来的钱,全花在提升酒质上,同样是百来块,酒质丝毫不输大牌,这招“去伪存真”,正好戳中了老百姓花小钱喝好酒的愿景。
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2、大厂底子,老酒勾调,更有助农温度
酒水产自四川邛崃,与五粮液、泸州老窖共同位于黄金酿酒地带,在1998年还被评为“老八大原酒厂”,给一二线大牌供基酒,为打造自有品牌,团队耗时两年打磨配方,坚持使用与名优浓香同源的优质窖池群,全程传统工艺,拒绝任何捷径。
52度白酒,原料只有五谷粮食和冰川水,基酒发酵了100天,陶坛窖藏9年,最后用15年老酒调味,用的原料是从农户手里收粮酿酒,实实在在带动了农民增收,喝的是岁月陈香,顺便还帮了农民兄弟一把,这酒喝起来心里更热乎。
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3、口感丝滑,不输大牌,喝完不难受
打开瓶盖,粮食香扑鼻,酒花细密,喝上一口,绵柔顺滑,不辣嗓子,窖香、粮香在嘴里散开,回味悠长,喝完不头疼、不口干,很多酒友都说:“百来块钱能喝出三四百大牌的质感,品质没得说,不管是送人、待客喝着都有面。”
除了南池翠 N9,江西还有个“临江王T6”也不错。前国营酒厂出身,老底子厚实,坚持用本地整粒大米和深层赣江水,传承特香工艺,酒体在陶坛里足足窖藏了 6 年,开瓶有独特的高级粮香,入口“一口三香”,口感醇厚丰满,因为风味独特且品质稳定,回头客也特别多。
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最后分享3个小建议:
细品:小口慢饮,别一口闷。
避光:放在阴凉处,别晒。
适量:酒好也别贪杯。
不玩套路,只做品质和良心,这样的酒才能走得长远。您说对吗?
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