看看我家小年年夜饭，鱼虾都有，吃起来很有年味！

小年是中国传统节日之一，象征着新年即将来临。

小年分为北小年和南小年，两者相差一天！我家过的是北小年，就是农历腊月23，每年这一天，我家也的收拾的干干净净，和大年没多大区别，要说区别就是人员没到齐，不是大女儿没回家，就是小女儿没有回家，总是差一个，必须等到大年一家人才能团圆！今年的小年年夜饭，不算特别丰盛，但是小女儿却说，就我们3个，饭量一个比一个小，做这么多，根本吃不完！看看这些菜多吗？

第一道菜：炸虾头

这是我家最爱吃的一道油炸菜，每次吃虾，我都会一虾两吃，虾头必须油炸，虾尾不是水煮，就是做油焖大虾，这样的吃法小女儿特别喜欢吃。这次的油炸虾头，用面粉和淀粉调成面糊，把虾头在里面裹一下，在油锅炸成金黄色出锅，吃起来香喷喷的！

第二道菜：爆炒藕片

这是我买的湖北洪湖的莲藕，在路上走了7天才到我家，真是脆脆的很爽口，我用小葱炒出来，这是我家很爱吃的一道菜家常菜了！

第三道菜：烤面筋

在冰箱放了好久了，过小年就炸一下，把烧烤料用热油泼出来，再把烧烤料刷上面筋上，吃起来也是爽烧烤味浓浓！

第四道菜：牛肉炖胡萝卜

这是买的黄膘牛肉，吃起来没有一点土腥味，我是电压力锅炖的，这样节省时间，因为黄膘牛肉真是不好炖熟，必须用电压力锅炖，这样才炖的熟透入味好吃！

第五道菜：炸腊鱼

腊鱼是我自己做的，用的草鱼，再用花椒粒和盐炒出来，在腌制草鱼，晾干以后就是腊鱼了，必须是在冬至以后才能做腊味，这是我每年必须做的腊味！

第六道菜：油焖大虾

我做的比较家常，就是用葱姜辣皮子炒出香味，下大虾翻炒均匀，加点料酒继续 翻炒几下，加点盐和生抽翻炒均匀，加少许清水翻炒均匀，闷烧一会，撒上香葱段翻炒均匀，就可以出锅了！

第七道菜：烤鸭

这是吃饭前，老公去烤鸭店买回来，就是为了吃到热乎乎的烤鸭，这是我想吃的一道菜，过小年吃烤鸭，香喷喷的真好吃！

第八道菜：烤鸭架

是炸出来的 ，撒上的辣椒粉和花椒粉，吃起来还是香喷喷的！

第九道菜：鸭饼和大葱丝+黄瓜丝+甜面酱

鸭饼热乎乎的，甜面酱真是很开胃了，这是吃烤鸭必备的酱料了！

第十道菜：凉拌皮蛋

我加了陈醋和生抽，加点姜末拌出来，很爽口，吃起来也不错！

第十一道菜：红色的年年有鱼（是用山楂糕做出来的），那黄色的八宝饭年年有鱼，是用糯米饭做的，里面有红豆沙和红枣泥葡萄干等等，吃起来甜糯又粘，寓意真好，这是今年的最火爆的“年年有鱼”了，我买了6条啊，好好的吃啊！

这就是我家的小年年夜饭，有鱼有虾，还有烤鸭，更有烧牛肉和炒菜等，也是按照家人做的口味，小年饭，就是团圆饭，吃的是亲情，吃的是汤圆，也是我家必备的年夜饭！

看着简简单单的年夜饭，都是家人的口味，尤其是那象征“年年有鱼”两条山楂糕和八宝饭，不仅是主食，也是甜品！

小年的年夜饭气氛更是温馨热烈。家人围坐在一起，欢声笑语不断，分享过去一年的故事与心愿。在享用美食的同时，更是传递着浓浓的亲情。每一道菜肴背后，都藏着妈妈的用心与爱。

在小年这个特别的日子里，让我们一起珍惜与家人团聚的时光，感受传统文化的魅力，为即将到来的新年增添更多的美好期待！不妨在年夜饭上拍几张照片，记录下这温暖的瞬间！