中药+茶艺技能大师跨界交流，推动融合技艺发展

为发挥技能大师在技术创新、技艺传承、人才培育带教中的示范引领作用，2月8日，由上海市就业促进中心主办的“药韵茶香・匠心跨界”技能大师交流活动在中国（上海）高技能人才公共实训基地举行。来自上海中药行业协会、上海市茶叶行业协会的20余名中高级技师齐聚一堂，开展了一场别开生面的跨界技艺交流活动。

此次活动是公共实训基地“匠心传承·共技未来”技能大师传承系列活动之一。据悉，自去年7月起，上海市就业促进中心邀请技能大师工作室负责人入驻中国（上海）高技能人才公共实训基地，本次受邀开展交流的茶艺大师常静、药剂大师张雄毅，便是首批入驻的负责人。活动以“技艺切磋、跨界相融”为核心，由两位大师现场传技指导，为业内人士搭建了技艺交流、互通互鉴的专业平台。

活动伊始，国家非物质文化遗产六神丸制作技艺第六代传人、高级技师张雄毅，围绕茶饮药材配制技艺展开分享。他结合自身深耕多年的实操经验，讲解药材配制规则与常见误区，重点针对甲状腺结节、“三高”、胃病等高发健康问题，详解了面向不同人群的药材搭配技艺要点。分享中，张老师强调了中药与茶饮养生的适配性，并现场就药材甄选、配方搭配等细节技艺，与从业人员展开交流。

上海市茶叶行业协会副会长、茶艺高级技师常静，则立足茶艺领域，结合张雄毅的药材配置分享内容，围绕茶叶养生与炮制技艺展开讲解。常老师从专业角度解析了茶叶的养生功效，并给出了适配四季时令与每日时段的科学饮茶建议。此外，还从养生理念出发，重点分享了冬季暖胃茶的选择与搭配，推荐红茶、黑茶搭配桂圆、陈皮的炮制方式；同时结合不同人群需求，讲解茶药搭配相关技艺，与参会人员现场切磋交流，共同探讨茶药融合的实践与探索方向。

活动现场，两大行业中高级技师围绕药材与茶叶共制茶饮的可行性等问题展开深入探讨。现场技艺交流环节，大家亲手炮制白茶、红茶、黑茶，互相品鉴、交流心得，还创新性地搭配玫瑰、菊花等药材，现场实操切磋茶药融合技艺。

参会人员表示，此次跨界交流活动，为他们打开了全新的视野，接触到了行业内未曾涉猎的技艺，收获颇丰。本次活动也是大师传承交流活动的首次跨界尝试，将为技能文化的传承、交流与创新发展注入新的动力。

大师传承系列活动：公共实训基地技能大师传承系列活动，以弘扬工匠精神、传承工匠技能为目标，通过技能大师带教实践、技能师资交流等活动，推动技能文化传承，技能技术交流，促进高质量就业。2024年以来，已举办“花艺匠心”“焊韵新技”“健康暖护”等主题的大师技能传承活动，百余名行业技能大师与从业青年进行了技艺切磋、技能实践与学习交流。