济南海鲜市场凌晨超低价，快来捡漏

济南海鲜大市场的凌晨总是透着股鲜活劲儿，刚从冷链车卸下来的海货带着海水的凉味，立刻被商户搬进充氧水箱，等着早来的顾客挑拣。夏夷贝38一斤，适合做蒜蓉粉丝蒸；纯野生丽虾27一斤，颜色亮质量好；直孔扇贝6块一斤，比港湾贝口感更优；十头鲍鱼52一斤，活跃度高；活海肠36一斤，喜欢的别错过；二斤左右的多宝鱼29一斤，年夜饭来一条合适；3两左右的大海螺28一斤，价格开始涨；半野生一斤半黄花鱼29一斤，年前可能再涨；淡水花斑鱼26一斤，一条一斤七八两；龙趸石斑鱼29一斤，二斤左右，年夜饭或送礼都不错；带黄梭子蟹4两左右，120一斤，每天价格不一样。还有胶东带鱼段195元一件15斤，小规格145元一件；龙头鱼14一斤，长江白鱼10.5一斤，黄河刀鱼8一斤；罗氏虾47一斤，石蛤3.5一斤；沙丁鱼15一斤，金昌鱼22一斤；2斤左右大黄花鱼27一斤，皮皮虾45一斤母虾55一斤，石岛鱿鱼16一斤，常见海鲜都能买到。

做了三十年海鲜生意的吕智军最懂济南人的口味，青岛人爱公蟹，济南人更爱母蟹，他按需分类从不错。三十年前骑摩托车从烟台运虾到济南，要十多个小时，现在高速加冷链，三小时就能到，成活率超九成。市场日销超十万斤，他一天能卖几千斤。凌晨时分，商户们忙着卸货分拣，酒店和周边商家赶早来批货，节假日24小时连轴转。

开海季更热闹，9月烟台青岛开海，吕智军的货车转战北方。凌晨1点，烟台牌照的货车刚到，他就跳上车厢抱梭子蟹，员工们分工卸货、称重、倒水箱，还要给预订客户打电话。开海后梭子蟹一天能卖四五千斤，爬虾两千斤，比平常多不少。恒悦水产的付安龙从青岛来济南打工，现在有了自己的生意，开海后凌晨1点半接青岛的明虾，忙到上午10点，梭子蟹卖了一千多斤，明虾数百斤。王会则亲自去日照岚山码头收货，新鲜鲅鱼直接运到济南，能挑到最好的货，价格还实惠。

中秋前市场更火，盒马鲜生的六月黄大闸蟹1.4-1.6两12.9元一只，1.8-2.2两24.9元但缺货；蟹都汇的蟹卡预订多，阳澄湖大闸蟹要等中秋后，黄河口大闸蟹9月中上旬上市，2两母蟹300元8只，3两母蟹700元8只；微山湖大闸蟹第五次脱壳，中秋左右有3-4两的，去年3两母蟹80-100元一斤，今年预计70-80元。梭子蟹成了当季明星，海鲜批发店母蟹55一斤，公蟹60一斤，全腿85一斤，凌晨订货的电话不断，五点到六点能捡漏嘎掉的螃蟹，30元一斤。

春节后海鲜价格回落明显，2-3两大闸蟹从70多元降到55元一斤，海肠从65元降到45元，梭子蟹从170元降到130元，大连刺参从200元降到160元。罗氏虾节前80-90元，节后68元一斤；基围虾去年200多，今年138元一斤。运输限制放宽，成本降低，大规模养殖也让价格下降，元宵节前价格不会大幅增长，保持稳定。