浙江
你在上图看到的是四天前，“河南猪王”秦英林在港交所敲锣时的场景。
清脆的锣声，不但代表着牧原股份成为全国首家在内地、香港同时上市的养猪企业，还标志着秦英林家族正式从“河南猪王”晋升为“中国猪王”。
数据显示，2025年，牧原集团共卖了7798万头猪，远超第二名温氏集团的4047万头。秦英林家族的财富也水涨船高，达到1870亿元之巨，名列河南第一。
值得注意的是，去年6月的时候，同样来自河南的企业家王宁凭借Labubu的爆火，曾短暂将秦英林挤下了河南首富的宝座。
但王宁仅在首富位置上坐了两个月，便被秦英林反超，以至于有网友调侃：“Labubu再火，但到了菜场还是五花肉说了算。”
人逢喜事精神爽，前脚刚在香港完成上市，募集到百亿资金，后脚秦英林就迫不及待开启了越南跨国养猪事业。
跨国养猪，这事儿听上去是不是挺魔幻？
还有更魔幻的，这次秦英林要在越南建的养猪场，不是我们常见的猪圈，而是一栋栋养猪大楼。
对，你没听错，牧原股份要让越南猪住进“电梯房”了。
针对越南人多地少的特点，牧原股份提出可以先建两栋六层楼高的养猪大楼，其中1楼到3楼养即将出栏的肥猪；4楼养小猪崽；5楼到6楼养母猪和刚出生的小猪。
相同占地面积条件下，这么一栋楼能养猪的头数是普通猪圈的6-8倍。
是不是非常科学？
更牛的是，这栋养猪大楼还配备了AI系统和机器人，实时监测猪圈的温度、湿度、氨气浓度，甚至监控每头猪的行为，机器人会沿着头顶的轨道24小时不停地巡视每个猪圈，一旦发现某头猪有厌食、咳嗽、跛脚等怪异行为，立刻会向后台进行预警，派遣工作人员做更详细的检查。
在AI和机器人的协助下，一名饲养员可同时照看4800头猪，是传统猪圈的7倍。
对于越南员工，秦英林出手相当阔绰，推出了越南国际管培生计划，手把手教越南人如何科学养猪，且最高年薪可达100万元。
越南籍2024届～2025届本硕博毕业生均可报名，专业不限，汉语、兽医、管理类专业优先。场长、兽医、主管起薪20万；总监、经理起薪50万，最高可达百万。
这无疑对越南薄弱的养猪业是一大利好。要知道，越南虽然贵为全球第四大猪肉消费国，但受资本、技术的限制，规模上不去，猪肉长期不能自给。
尤其是2019年，非洲猪瘟肆虐后，越南的养猪规模至今仍无法恢复到疫情前的水平；2024年、2025年非洲猪瘟再次暴发，越南又被迫扑杀了16万头猪，进一步打击了农民养猪的热情。
越南城市居民也饱受猪肉价格动荡之苦，尽管收入只有中国人的三分之一，但去年猪肉价格一度突破49元/公斤，导致不少低收入家庭半年吃不起猪肉，最后是从中国、美国进口冷冻肉才缓解了供应紧张的局面。
反观国内猪肉市场，猪肉价格长期稳定在10-13元的区间，而且随着新技术的大规模落地，养猪成本大幅降低，比如牧原已将每公斤肉的成本压到了11.3元，出栏数也屡创新高，但长此以往，对养猪企业来说并非好事，有“内卷”的趋势。
在这样的情况下，秦英林选择“出海”，为牧原寻找新的增长点，未尝不是一件好事，不但可以对冲风险，还可将从越南赚回的利润，补贴国内市场，最终实现穿越猪肉周期的目标。
更值得称赞的是，为了防止技术外流，出现“教会徒弟饿死师傅”的情况，此次牧原与越南的合作，多为技术授权的模式，秦英林找了一家越南本土企业合作，让他们去跟越南政府扯征地、环保方面的麻烦事儿，自己则输出养猪技术，向越南合作方收取每头猪46元的技术服务费。
按照首个合作项目，计划年出栏量160万计算，一年净赚7360万；按双方中期目标，年出栏1000万头算，一年净赚4.6亿，虽与国内动辄百亿的利润计，不是很多，但贵在风险低，未来这一模式也可复制到全球更多国家，在生猪养殖领域，形成中国的技术话语权。
参考资料：
《年薪最高50万元招才“赴越”，目标或是在越南当地建楼房猪舍 牧原股份今年“出海”加速》每日经济新闻
《六层楼房养百万头猪！牧原智能猪场的 “超级饲养员”密码》养猪新闻
《牧原成功登陆港股，靠什么赢得外资？》市值观察
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