真奶添加洗衣粉和尿素等，300升变1800升！印度查获“毒奶”工厂，老板在逃

当地时间2月8日，印度当局搜查一牛奶工厂发现，该工厂用包括洗衣粉和尿素在内的多种物质制造“合成牛奶”，可以将牛奶的体积增加数倍售卖。

▲被查获的“合成牛奶”

该牛奶工厂位于印度古吉拉特邦萨巴尔坎塔县普兰蒂杰镇萨拉尔村。在接到举报之后，当地刑侦部门、法医实验室和食品药品部门组成联合小组展开行动，搜查了该工厂。调查人员发现，该工厂生产的“牛奶”是由少量真牛奶与多种“物质”混合而成，在颜色、浓稠度和蛋白质含量上都与真牛奶非常近似，而这种生产已经持续了5年。

该工厂在合成牛奶中添加的物质包括洗衣粉、尿素肥料、苛性钠、精炼棕榈油、精炼大豆油乳清粉和脱脂奶粉，该工厂每天仅使用约300升真牛奶，通过添加上述化学物质和粉末，就能生产1700-1800升人造牛奶。这种混合物随后被包装成袋，并以牛奶和白脱牛奶的名义分销到附近村庄。

调查人员在该工厂查获了约1962升掺假牛奶、超过1100升掺假的白脱牛奶，价值近710万卢比（约53.83万人民币）的原材料和化学品。警方逮捕了5名工人，其中一名是未成年人，工厂老板拉凯什（别名达莫·帕特尔）目前在逃，警方已展开搜捕行动。

印度食品安全与标准局（FSSAI）在社交媒体发布的一段视频显示，1370升假冒牛奶被当场销毁。当局已立即关闭该工厂，并将采集的样本送往实验室进行详细分析，以确定污染程度和对人体健康的潜在危害。

印度一名官员表示：“如果长期食用这些产品，会对健康构成严重威胁。我们将对类似犯罪行为采取零容忍政策。”

印度此前曾多次严厉打击合成奶和劣质乳制品。在一些地区，曾发现用清水、淀粉和合成脂肪混合制成的“假牛奶”，也出现过学校供餐牛奶中化学成分超标的问题。印度牛奶消费量巨大，虽然印度政府已加强了对牛奶的监管，但批评人士指出，非法生产依然猖獗，尤其是在需求激增的农村和小城镇地区。

当地消费者团体认为，“市场价格竞争激烈和监管短缺是核心问题”，并强调“必须同时加强定期随机抽检和加大处罚力度”。印度食品安全与标准局也敦促消费者积极举报可疑产品，并表示“如果您发现任何可疑的乳制品，请立即举报”。

红星新闻记者 卿滢

编辑 郭庄

审核 何先菊