一夜降温，猪价下跌“跌猛了”！附：2月11日猪价

时光荏苒，2月渐入中旬，小年到来，距离春节不足1周，在国内生猪方面，传统消费旺季，猪价延续“旺季不旺”的局面，国内标猪报价降入“5元时代”，市场呈现“不涨反降”的走势，截至目前，外三元瘦肉型标猪报价在11.75元/公斤，猪价相比月初12.33元/公斤，猪价下跌4.7%，市场呈现“破位”下跌的走势！

据悉，猪价“旺季不旺”，临近春节，猪价反而呈现加速下跌的走势，个人分析，原因如下：

上月，猪价“先扬后抑”，月内，标猪涨至13.16元/公斤，月内跌至12.21元/公斤！猪价呈现过山车的走势，主要受冬至前后，养殖端出栏集中，元月初，适重生猪供应压力减轻，且，中大猪存栏减少，标肥价差走扩，市场挺价惜售下，这支撑了元月中上旬猪价逆势上涨的基本面！但是，由于10个月前母猪存栏处于高位，且，阶段性，养殖端控量压栏，月末供应压力集中，猪价承压下跌！从机构调研显示，1月份，规模以上猪企出栏计划完成度100.7%，出栏计划完成尚可！

进入2月份，由于10个月前，2025年4月末母猪存栏4038万头，环比下降1万头，理论2月供应计划依然较多！实际来看，本月，头部以上猪企出栏计划1215万头，环比下降超15%！但是，由于春节假期处于中旬，市场对于春节后猪价前较为悲观，这加大了年后产能提前出栏的预期，且，春节前，散户、集团以及二育等，多方主体面临集中出栏的压力，供应格局宽松。尤其是，多元主体出栏时间重叠，市场供应存在踩踏的压力！

在需求方面，进入2月份，随着春节临近，学生放假，务工人员返乡，消费集中度下降，虽然，小年在即，为了稳定市场节日供应，屠宰场节前备货需求大幅提升，样本屠宰场开工率也提升至47%以上！但是，终端反馈，白条走货平平，消费跟进提振乏力，尤其是，气温回暖，居民饮食习惯变化，年前囤货意愿下降，市场谨慎心态升温，部分屠宰场有适度观望的心态！

由此来看，在阶段性供需呈现“双旺”的基本面下，猪价受供应出栏集中，虽然，屠宰场开工率大幅提升，但是，供强需弱的压力不减，猪价延续滑坡下跌的走势，好在，屠宰场开工连创新高，需求略有支撑！

从最新消息显示，受屠宰场调价，预计，2月11日，外三元瘦肉型标猪价格出栏均价在11.56元/公斤，后市关注规模以上猪企出栏节奏以及下游白条购销的变化！

对此，大家是如何看待的呢？以上仅供参考！