链动乡土 河南鲁山打造联农带农富民产业链

来源：环球网

近年来，河南省平顶山市鲁山县立足“七山一水二分田”的自然禀赋，以全链条思维破题——从“产得出”到“加工好”，从“卖得出去”到“富得起来”，蹚出了一条山区县高质量推进乡村振兴的特色路径。

龙头企业链式引领、乡土特产价值跃升、三产融合场景焕新……一条根植乡土、惠及百姓、绿色低碳的富民产业链，正在伏牛山腹地越织越密、越延越长。

龙头“链”起来 小农户搭上大产业快车

在鲁山，乡村产业不再是“单打独斗”的小农经济，而是一场由龙头企业牵引的“链式革命”。

1月28日，河南沣瑞食品有限公司的智能车间内，自动化生产线高速运转，一块块速冻羊肉卷经锁鲜包装后，发往全国28个省（区、市），甚至远销东南亚与中东。这家成立于2014年的国家高新技术企业，如今年产值达2.3亿元，员工近600人，羊肉卷销量稳居全国第一。2024年，其产品成功通过欧盟标准认证，迈出国际化关键一步。

更令人瞩目的是它的“富民逻辑”。公司负责人李雅坤介绍，截至2025年年底，沣瑞创新构建“土地流转+合理就业+订单合作+技能培训+产业拉动”五位一体帮扶模式，累计带动4785户农户增收；2510户农户通过订单合作打通“产—供—销”闭环，真正实现“养得好、卖得俏、赚得多”。

总投资约10.5亿元的中原伏牛农牧安格斯肉牛循环经济产业园，则将“链式发展”推向更高维度：牛棚顶铺设5.9兆瓦光伏板发电，牛粪加工成有机肥反哺蔬菜大棚和果园，形成“养殖—能源—种植”绿色闭环。“项目全部投产后，年产值将超20亿元，带动上千农户参与合作经营。”负责人周凯表示。

龙头企业不再是“孤岛”，而是串联千村万户的“主引擎”。它们用技术提品质、用资本扩规模、用市场拓销路，更用责任联农带农，让小农户稳稳搭上现代化大产业的快车。

土产“活”起来 山沟沟里长出金疙瘩

乡村振兴，既要“接天线”，更要“接地气”。一颗豆子、一株生姜、一群蛋鸭、一窝蝎子，在这片土地上被重新定义，变成农民手中的“金疙瘩”。

张良镇芹菜沟山泉清冽，德圣源豆制品厂的豆腐因山泉水而香气四溢。自2019年建厂以来，德圣源坚持传统工艺，1斤黄豆产出2斤多豆腐，日产量超2万斤。原料选用黑龙江海伦大豆，全程冷链运输保障新鲜；产品无添加、纯天然，畅销鲁山、宝丰及平顶山市区商超。

下汤镇林楼村则走出了一条生态富民新路：10万只蛋鸭日产鲜鸭蛋1.2万斤，配套加工厂生产松花蛋、咸鸭蛋，年产值达3000万元。投资40余万元建成污水无害化处理系统，鸭粪变有机肥，滋养周边果园，形成“养殖—粪污处理—生态种植”循环链。通过村企合作，项目每年为村集体增收20余万元，带动就业收益120万元。

2024年，海关总署驻鲁山县帮扶工作组与库区乡政府共同打造张湾村蝎子产业基地。为强化村集体与企业的“双绑机制”，由张湾村农业合作社与百益农业有限公司签订合同，村集体出资购买蝎种，企业提供技术指导并协助监测户养殖，收益按约定分配给监测户，促进共同富裕。

这些“小而美、特而精”的产业，让“土味”变“潮品”，“山货”成“爆款”，真正激活了乡村内生动力。

乡村“融”起来 家门口铺展共富新图景

如今的鲁山乡村，农业与文旅、电商、康养深度融合，乡村从“生产单元”蝶变为“生活空间”“消费场景”与“创业热土”。

尧山镇年接待游客超千万人次，旅游旺季日均客流逾5万。依托这一流量红利，天顺文旅集团投资1600万元，在四道河村稻谷田村民组打造了“雲溪·稻田里”精品民宿，生态庭院、研学广场、山珍餐厅一应俱全，提供住宿、康养、禅修、研学一体化体验。

文旅火爆的同时，农产品销售也实现渠道升级：沣瑞牵手盒马鲜生、海底捞、胖东来；正隆入驻拼多多、美团；林楼鸭蛋直供商超；德圣源靠社区团购走上城市餐桌。

更重要的是，利益联结机制日益完善：土地流转有租金、务工就业有薪金、订单合作有商机、村企合作有分红。鲁山县始终把“联农带农”作为核心机制，确保农民在产业链中真正受益。

鲁山县相关负责人表示：“乡村富民产业发展，不仅要让农民‘富口袋’，更要‘富机制’。我们通过制度设计，让农民深度融入产业链、利益链，真正实现发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享。”

未来，随着沣瑞年产18万吨速冻肉制品项目开工、正隆智慧养殖全面推广、闫洼村姜制品深加工落地、天顺文旅民宿集群持续扩容，鲁山的乡村富民产业链会变得“更粗、更长、更壮”——乡村振兴，不在远方，就在链动乡土的每一分努力之中。（孙雅琳 曹相飞）