珍娜·布什·哈格的简单意大利面：懒人晚餐的完美选择

尤其是在感恩节前夜。

我们都有那些夜晚，白天已经耗尽了每一分脑力，而想到想出晚餐的解决方案简直不可能。自己做的饭听起来不错，但在接下来的一个小时里肯定做不出来。在这种情况下，大多数人可能会选择吃意大利面。

这没什么好羞愧的——连专业厨师也会这么做。玛莎·斯图尔特有一个“懒女孩”意大利面食谱，她偶尔会做，而亚历克斯·古阿纳谢利则想出了一个只需五种材料的意大利面，15分钟内就能上桌。

现在加入便捷晚餐冠军名单的是 珍娜·布什·哈格，她最近分享了意大利面是如何成为她的救星的——尤其是在一年中最紧张的夜晚之一——感恩节前夜 感恩节。

珍娜·布什·哈格的感恩节前夜晚餐

说实话——如果有哪个晚上你 真的 不想做饭，那就是感恩节前夜。经过几天的切菜、准备、清理和协调来宾后——更不用说还要确保第二天一切顺利的压力——再加上‘做晚餐’这件事，可能会让任何人崩溃。

所以，当我们与“今日”主持人 珍娜·布什·哈格 坐下来谈论她与 拉奥的自制食品 的合作时，我们问她在假期忙碌之前最喜欢吃的是什么——她的回答几乎是脱口而出。

“在感恩节前的每一个晚上，我们都会吃意大利面。我想做一些我知道孩子们会喜欢的东西，就是意大利面，”她说。

但是，事实证明，这不仅仅是她的 节前传统：意大利面之夜是珍娜每当 不想做饭 时的首选。

“我的孩子们喜欢意大利通心粉和Rao的伏特加酱，”她笑着说（哦，是的，我们都知道那个）。 “如果可以的话，我真想在那个 伏特加酱 里洗澡，”她笑着说。“他们有一种稍微辣的，但普通的伏特加酱真是太好吃了。那和 意大利通心粉 搭配——就是简单又好吃。”

Rao’s 一直是我们最喜欢的 超市买的意大利面酱 之一。从 浓郁的阿拉比奥塔 到 经典比萨酱 和 获奖的阿尔弗雷多，Rao’s 的罐装酱料是我们乐意让它看起来像自制的少数几种之一。因此，我们完全理解Jenna的想法——我们也是这么觉得。

再加一点 大蒜面包、一球 布拉塔奶酪 和一份沙拉，你就能在短时间内准备好一顿丰盛的家常餐。有时，Jenna 会加入 碎牛肉 或火鸡来让这道菜更丰盛，但大多数时候，她的孩子们更喜欢酱料保持原样。“他们有点像是纯粹主义者，”她说。

不过，她确实有一个简单的技巧来提升菜肴的味道：买一整块帕尔马干酪，然后在完成的菜肴上刨一些。“这样，他们就会觉得自己像是在餐厅里，感觉特别，”她分享道。

我们从来不反对商店购买的捷径——恰恰相反——但这是我们非常支持的一个。无论是感恩节前夜还是典型的工作日，随时备有一瓶酱料和一盒意大利面总是不错的选择——珍娜·布什·哈格尔对此深有体会。